Recettes
Biscuits, tartes et gâteaux
Biscuits croquants aux cranberries et thé vert matcha
Cake au chocolat et aux cerises
Boulangerie
Melonpan (Pain melon)
Bath Buns
Quiche aux lardons, feta et petits pois
Cheesecake
Cheesecake au thé, rhubarbe et fraises
Carrot Cake Cheesecake
Cheesecake façon Stracciatella
Crèmes et mousses
Cranachan
Teurgoule ou le riz au lait normand
Tarator sucré
Entrées
Fruits à coques grillés à l’air-fryer
Poireaux vinaigrette au four
Baba Ghanoush
Les Boissons
Jus de pommes chaud
Vin blanc chaud
Soupe de champagne
Les Entrées
Fruits à coques grillés à l’air-fryer
Velouté de chou-fleur au café
Poireaux vinaigrette au four
Les Salés
Ailes de poulet grillés à a façon coréenne
Gratin dauphinois
Saumon rôti mariné au miso
Les Sucrés
Berawecka – pain de Noël alsacien au fruits
Biscuits croquants aux cranberries et thé vert matcha
Cake au chocolat et aux cerises
Macarons
Macarons au chocolat blanc et yuzu
Macarons aux épices Chaï
Macarons chocolat blond et noix de pécan
Pain
Flammekueche aux oignons caramélisés
Butter chicken (Murgh Makhani) & paratha
Pain d’épices
Poisson et fruits de mer
Saumon rôti mariné au miso
Omelette de morue et pommes de terre (Bacalhau à brás)
Tarte aux tomates et au thon
Salades
Comme une panzanella…
Salade aux pêches de vigne, jambon de Parme et mozzarella
Salade parisienne
Soupes
Velouté de chou-fleur au café
Soupe écossaise au poulet et poireaux (Cock-a-leekie)
Soupe de mini boulettes de viande
Végétarien et accompagnements
Gratin dauphinois
Courge butternut farcie au boulgour et feta
Courgettes au curry et raisins secs
Viande et volailles
Ailes de poulet grillés à a façon coréenne
Poulet frit coréen (Dakgangjeong)
Sandwich grillé coréen (Gilgeori Toast)
Viennoiseries
Melonpan (Pain melon)
Bath Buns