Macarons aux zestes de pamplemousse rose et ganache au chocolat noir, avec quelques réflexions sur ma façon d’écrire le blog en plus. J’ai vu l’idée chez LaMartinia, qui à son tour m’a amenée vers un article qui proposait en somme, de raconter comment un bloggeur maintien son blog. L’exercice m’a […]
Les Sucrés
Tarte au fromage blanc et fruits rouges
Tarte au fromage blanc et aux fruits rouges d’Eric Kayser. Un vrai régal ! C’est la veille du 14 juillet. Dehors, on entend le bruit des feux d’artifice sous une pluie diluvienne. Bizarre, ils ne les ont pas annulés. Nous avons préféré de rester à la maison qu’attendre sous la pluie. […]
Red Velvet Cupcakes
Muffins «Velours rouge » avec un glaçage au fromage à tartiner pour la Fête de Mères. Dans mon pays natal, il n’y avait pas de Fête des Mères. Il y avait le 8 mars, la Journée Internationale de la Femme, qui englobait la fête des mères, des femmes, des ouvrières, des […]
Mousse au citron
Mousse au citron et chocolat blanc selon la recette de Gordon Ramsey. Aujourd’hui le post va être bref, car je n’ai pas de longues histoires à vous raconter (ce qui n’est pas plus mal). Avec nos anniversaires pendant le mois de mai, mes beaux-parents sont passés à la maison pour […]
Eton Mess
Meringue concassée, fraises à la menthe et chantilly au citron vert. Lors de mes cours d’anglais il y a longtemps, je suis tombée sur la notion des « public schools » (« école publiques ») en Grande-Bretagne et pendant quelques temps, je n’arrivais pas à comprendre le concept. Comment une école peut-elle être publique […]
Gâteau au chocolat et cerises
Une variante de la Forêt Noire et une année de plus. J’aime les cerises. Je me souviens du grand cerisier chez mes grands-parents à Sofia, où on accrochait la balançoire. Je me souviens des trois cerisiers chez mes autres grands-parents à la campagne, où on pouvait monter et cueillir les cerises […]
Cheesecake aux fraises
Cheesecake aux fraises sans cuisson, accompagné des fruits rouges pour l’anniversaire de PP. Je crois qu’il faut que je vous prévienne : tous les ans, autour du 18 mai, vous risquez de trouver une recette de cheesecake dans le blog, le plus souvent aux fruits rouges. La raison est l’anniversaire qui, […]
Tarte normande aux pommes
.Une tarte normande à la pomme pour mon post en tant qu’invitée sur le blog « Something ». Il vous est déjà arrivé sans doute de rencontrer quelqu’un et de le sentir proche dès le début. Ça fait bizarre, non ? Et c’est encore plus bizarre quand on commence à lire un blog […]
Carpaccio de fruits
Une recette de l’émission « Top chef » avec les derniers agrumes et les premiers fruits rouges. D’accord, je l’avoue. Depuis 3 ans, je suis fidèle spectatrice de l’émission «Top chef» sur la Six. Je suis les épreuves, j’hyperventile (avec PP à côté) quand les dernières secondes du chrono s’écoulent, j’admire le […]