Posts récents

Les Boissons

Vin chaud

„Glühwein”, „mulled wine”, „glögg”, „vin chaud”, „греяно вино” – plusieurs noms pour (presque) la même boisson qui réchauffe nos hivers. J’ai deux principes quand je cuisine avec du vin : Primo, je ne cuisine jamais avec du vin que je ne puisse pas boire (exception : les grands vins que j’aurais un […]

Endroits, France

Bourgogne dans le brouillard

La période : fin de décembre, pour fêter le Nouvel An. L’endroit : un gîte dans un petit village avec des hôtes (Frédérique et Jean-Luc) très sympas et accueillants. La maison était un ancien corps de ferme d’une centaine d’années, nichée dans les collines de Morvan et avec une cheminée. Un plus […]

Endroits, Paris

Les vitrines de Noël 2015

  Les vitrines des Grands magasins, bd Haussmann, comme tous les ans. Avec la dose annuelle de foule compacte. Attention, spoiler: le rouleu-compresseur « Star Wars » (merci, Disney!) n’a pas raté les Galleries Lafayette. Bon réveillon de Saint-Sylvestre et tous mes meilleurs vœux de santé, joie et prospérité pour la Nouvelle […]

Ailleurs, Endroits

Allemagne avant Noël

  Un petit aperçu des marchés de Noël de Cologne et Aix-la-Chapelle sous la bruine hivernale.   Quand je suis arrivée en France, il y a 17 ans maintenant, les marchés de Noël ne jouissaient pas de leur succès d’aujourd’hui. Pour les voir, il fallait prendre sa voiture, ou le […]

Les Boissons

Bâtonnets de chocolat chaud

… à dissoudre dans un verre de lait, en regardant la neige qui tombe dehors… ou pas. En version chocolat blanc/menthe et mélange de chocolat noir et au lait, nature.