… et un peu de colorant pour rappeler les couleurs de la saison. Comme d’habitude, j’avais trop de blancs d’œufs et je n’aime toujours pas la meringue.
Posts récents
Décoration de Noël
Un peu de déco fait maison ou ce qui se passe quand on regarde trop Pinterest.
Choux au poisson fumé
… et une crème aux notes asiatiques – wasabi et sésame noir. Ils peuvent aussi agrémenter le repas de Noël.
Rillettes de maquereau fumé
Une des amuse-bouches/entrées les plus faciles que j’ai jamais préparées – moins de 10 minutes top chrono.
Gravity Cake (Gâteau en suspension)
Un gâteau d’anniversaire défiant la pesanteur. Nous disons souvent à Clochette de ne pas trop se presser de grandir, de profiter de son enfance et pas trop se précipiter pour faire l’adulte. Je ne sais pas trop si elle nous écoute. Mais même si c’est le cas, le temps dans […]
Côtes de porc aux panais et pommes
Un plat assez rapide et savoureux, avec la sauce au cidre et moutarde. Ça va bien 2 secondes de concocter des plats élaborés (même si ce n’est pas trop le genre de la maison), mais rien ne vaut une bonne côte (de porc, bœuf ou agneau). Surtout, si elle […]
Tarte au chocolat et caramel au beurre salé
Un dessert classique ou pourquoi il ne faut pas regarder des concours de cuisine à la télé. Depuis 4 ans déjà, je regarde régulièrement la diffusion du concours « Le Meilleur Pâtissier » et tous les ans je suis en admiration devant la créativité, le talent et la dextérité de certains […]
Cuisses de poulet au cumin
… et aussi potiron, fenouil et raisin qui s’invitent à la fête A la lecture des produits, vous pouvez vous demander si vous allez préparer un plat ou un dessert. Surtout si le sucre figure aussi parmi les produits dans al recette originale. J’ai choisi de ne pas le […]
Gâteau au chocolat et poires
Poires et chocolat – un mélange classique de la saison… sans compter le potiron. Habituellement je ne prépare pas de gâteaux avec une gosse partie de pâte et des fruits à l’intérieur. La plupart de temps c’est soit une sorte de cake, soit une tarte aux fruits. Mais je […]
Хрупкави бисквити с аромат портокал от слънчевата Прованс, във формата на совалката на тъкачен стан, която е дала и името им. Чудесни с чай или кафе.
https://marmottesetchocolat.com/blog/2024/12/navettes-provencales.html
4 mois ago
Бисквити и бира - една (не)очаквано добра комбинация!
https://marmottesetchocolat.com/blog/2024/12/bolachinhas-de-cerveja.html
4 mois ago
Две седмици преди Коледа е точното време за доза сладки. Откривам сезона с рецепта на анасонови бисквити от Елзас.
https://marmottesetchocolat.com/blog/2024/12/anisbredele.html
4 mois ago
![[BG] В сезона на сладките картофи изтупвам блога от праха с рецепта за един малко по-различен чийзкейк.
Пълната рецепта е в блога в линка в био-то.
[FR] En pleine saison de la patate douce, je sors mon blog de l'oublie avec la recette d'un cheesecake un peu différent.
La recette est dans le lien dans la bio.](https://marmottesetchocolat.com/wp-content/uploads/2012/04/469694060_587338933795159_125518192318137149_n.jpg)
[BG] В сезона на сладките картофи изтупвам блога от праха с рецепта за един малко по-различен чийзкейк.
Пълната рецепта е в блога в линка в био-то.
[FR] En pleine saison de la patate douce, je sors mon blog de l'oublie avec la recette d'un cheesecake un peu différent.
La recette est dans le lien dans la bio.
4 mois ago
🇧🇬 Тавира и сОлниците й. Ако се вгледате, в някои от басейните може да забележите розови оттенъци, заради присъствието на вид водорасли във водата.
🇨🇵 Tavira et ses marais salants. Si vous regardez bien, dans certains bassins vous pourriez voir des nuances de rose, à cause de la présence d'une espèce d'algues.
🇬🇧 Tavira and its salt marshes. If you watch carefully, you could see pink hues in some of them, due to à species of algae.
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#marmottesetparis ##travel #instatravel #algarveportugal #portugal🇵🇹 #португалия #алгарве #блогъритенабългария #bgblogger
8 mois ago
🌊
🇧🇬 Синьо Алгарве
🇨🇵 Bleu d'Algarve
🇬🇧 Algarve blue
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#marmottesetparis ##instatravel #algarveportugal
#portuguesecoast #португалия #блогъритенабългария #bgblogger #seaside #бряг
8 mois ago
🇧🇬 След 3 години, отново в Лисабон, един от любимите ми градове.
🇨🇵 Après 3 ans, retour à Lisbonne, une de mes villes préférées.
🇬🇧 Back to Lisbon, one of my favourite cities, after 3 years.
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#marmottesetparis #instatravel #instalisboa #instalisbon #лисабон #португалия #portugal🇵🇹 #cityscape #samsungs21ultra #блогъритенабългария #bgblogger #пътуване
8 mois ago
🇧🇬 Страхотна вечеря в ресторанта Patéo в Bairro Do Avilez, на шеф José Avillez в Лисабон. Тартарът от риба тон ми погали вкусовите луковици, пикантната майонеза с кимчи, придружаваща калмарите с ризото с мастило от сепия ги събуди, а накрая замъркаха доволно след комбинацията от два любими десерта - mille-feuille и pastel de nata. На снимките се виждат още мохито, тартар от октопод и Павлова с горски плодове.
🇨🇵 Un dîner incroyable au restaurant Patéo à Bairro Do Avillez du chef José Avillez à Lisbonne. Le tartare de thon a caressé mes papilles, la mayonnaise au kimchi qui accompagnait les calamars les à réveillées et à la fin, elle ronronnaient de plaisir devant la combinaison de deux de mes desserts préférés : mille-feuille et pastel de nata. Sur les photos vous pouvez aussi apercevoir un mojito, un tartare de poulpe et une Pavlova aux fruits rouges.
🇬🇧 A wonderful dinner at the Patéo restaurant at Bairro Do Avillez in Lisbon. The tuna tartare caressed my taste buds, the kimchi mayonnaise that went perfectly well with the grilled squid woke them up and in the end they purred from the pleasure of tasting two of my favourite desserts : mille-feuille and pastel de nata.
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With @el_pepe71 @livin4chloe
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#marmottesetchocolat #bairrodoavillez #lisbon #restaurantlisbon
8 mois ago
🇧🇬 Ако ви попадне някой не много сладък пъпеш (или пък сладък, ако обичате сладко-солените комбинации), използвайте го за салата с краставица и сирене. И крем от балсамико, за разкош.
🇨🇵 Si le Melon que vous avez choisi n'est pas si sucré (ou si et vous aimez le sucré-salé), laissez-vous tenter par une salade au melon, concombre et feta. Avec de la crème de vinaigre balsamique pour le fun.
🇬🇧 Your melon is not sweet enough? Try it as a salad with cucumber and feta cheese. With a bit of balsamic vinegar concentrate, just for the fun.
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#marmottesetchocolat #saladecomposée #salad #summertreats #melon #quickandeasymeals #heresmyfood #кулинария #кулинарнафотография #кулинаренблогър #bgblogger #блогъритенабългария #салата
9 mois ago