Version plus acidulée et un peu poivrée de la tarte aux cerises de l’agent Dale Cooper de « Twin Peaks ».
Auteur/autrice : admin
Eau détox
… ou la mode avec un an de retard. L’année dernière les images de bouteilles, bocaux et verres pleines d’eau, fruits multicolores et herbes gaiement verdoyantes fleurissaient sur les médias sociaux d’images colorées. Les annotations promettaient des propriétés antioxydantes, rajeunissantes et autres « -antes » de ses « eau détox », sensées […]
Nancy en un éclair
Que voir quand l’on dispose de deux heures pour visiter la ville? Son cœur, bien sur : la Place Stanislas (« Place Stan », pour les intimes), avec ses façades classiques et portes dorées. Sans oublier de déguster les spécialités locales – les bonbons à la bergamote, les madeleines, la […]
Tarte très chocolat
Tout a un meilleur gout avec du chocolat. La preuve : base chocolat, crème chocolat et glaçage chocolat. Et un peu de fruits rouges pour complémenter cette délicieuse recette d’Alain Ducasse provenant de son restaurant new-yorkais. La confection du gâteau peut paraitre longue, car il y a pas mal […]
Deux variations autour de l’asperge
Deux propositions d’entrées à la base d’asperges et œufs durs. Faciles et gouteuses.
Crème d’asperges blanches
Une version pauvre en glucides de la recette classique, en plein dans la saison des asperges.
Cheesecake au beurre de cacahouètes
Un cheesecake inspiré des bonbons américains « chocolate peanut butter cups » (« tasses de chocolat et beurre de cacahouètes ») pour les ‘un an de plus’ de PP.
Tarte aux fraises facile
Facile et rapide à préparer et aussi rapide et facile à manger.
Filet mignon de porc au fenouil et cacahouètes
Un plat inspiré d’Asie, au gout légèrement anisé, facile et presque rapide.