Много харесвам комбинацията от шоколад и мента, а от шоколадите „After Eight” мога да изям несметни количества. За зла беда, съм омъжена за човек, който не понася, цитирам „всичко с мента и хлорофил” 🙂 . Убедена съм, че и тайно завижда на дъщеря ни, защото нейната паста за зъби е […]

Ирландският козунак, който нарекох „Бангалорският Дворец” Както повечето рецепти, които приготвям, и тази си има история…  Обикновено изключвам звука по време на телевизионните реклами. Но образът остава. Така, преди няколко дни видях, че Липтън пускат на пазара нов вкус, наречен „Le palais de Bangalore”. Веднага сбутах ПП и дружно избухнахме […]

Имах изостанала тиква, желание за нов вкус на чийзкейк и това е резултатът. Рецептата е от сайта Real Baking with Rose Beranbaum с малко модификации.  

Това е един от личните ми свещени граали в чийзкейкоправенето – да докарам приличен червен цвят на „кадифето”. Другият е да успея да го опека без да се напука (още не съм го постигнала, но работя усилено по въпроса!) Първата снимка на този тип чийзкейк видях в сайта Tastespotting (колко […]

Както повечето ми рецепти напоследък, и тази я мернах за първи път на сайта на Тейстспотинг. Снимката ме отведе в блога Kalyn’s Kitchen. Видя ми се проста и лесна за изпълнение, чудесна за гарнитура (след няколко мои модификации, разбира се ;)). В  оригиналната рецепта авторката ползва една смес от подправки, […]

Преди няколко седмици пробвах една рецепта за супа с пилешко и крема сирене. Досега не бях пробвала такъв вариант. Обикновено в супи (най-вече зеленчукови)  слагам 2-3 триъгълничета „Ла ваш ки ри” или подобно топено сирене. Реших за пробвам да го заместя с крема сирене и модификацията се получи доста сполучлива. […]

Краят на седмицата започна повече от добре – с великолепния филм на Тери Гилиъм „Имагинариумът на доктор Парнасус”. Харесвам Тери Гилиъм още от незабравимите „Монти Пайтън” и техният абсурден, хапещ английски хумор. Филмът е увлекателна и феерична приказка за разказваните истории, въображението ни и изборът, който правим. Визуално е пиршество […]

Свекърва ми донесе лук от Португалия. Ама много лук – десетина глави с размерите на два мои юмрука. Трябваше да оползотворя количеството преди да се развали. След винения кебап и още няколко неща, количеството все още беще застрашително голямо. Трябваше да предприема крути мерки. Лучена супа не обичам особено, затова […]