Лесни и люти, чудесна компания за питие вечер. Не помня дали съм ви разказвала досега за един от първите сблъсъци на ПП с автентичната индийска кухня. Беше 2-3 седици сед като се запознахме, на събиране с колегите ми, в дома на един от тях. Програмата беше концерт (на живо) на […]

Може би най-любимата ни гарнитура за печено пиле в неделя. Дори и след повече от 20 години живот във Франция и множество изядени френски блюда, все още изпитвам известни задръжки, когато споделям рецепта на някое от най-известните, домашни и популярни ястия. Донякъде е разбираемо, понеже ми липсват не само първите […]

За една бърза вечеря или обед. Може би една от най-лесните рецепти, които някога съм правила и продължавам да правя. Често ме спасява при липса на време, даже и миенето на тавата впоследствие е улеснено. А мисото, сакето и миринът препращат към японската кухня, която вкъщи е на силна почит.

Когато пристрастията ти към сериалите почнат да определят менюто вкъщи. Наскоро си признах пристрастеността към корейските сериали през последните месеци, това мое малко “виновно” удоволствие. Като понапреднах с материала, установих, че в повечето от тях има един определен брой клишета, които се случват в един или друг момент на действието. […]

Или какво става, когато поръсите омлет със захар. В началото на годината щерката ме нави да изгледаме един корейски сериал (к-драма) по Нетфликс. Съгласих се и започнахме да го гледаме заедно (и да обсъждаме на висок глас интригата, актьорите и тоалетите на актрисите, за най-голям ужас на ПП). След като […]

… или как не винаги трябва да се разчита на външния вид, за да се оцени вкуса. Това ястие спокойно може да се нареди, заедно с миш-маша, сред най-неапетитно изглеждащите. В повечето случаи изглежда като нещо веднъж ядено и си е направо истинско предизвикателство да бъде поднесено във вид, хармоничен […]

Или как да използваме остатъците от едно ядене за вкъщи. Нека тези, които никога не ги е мързяло да приготвят вечерята, да вдигнат ръка! Странно, няма много желаещи… Аз първа си признавам, че понякога хеч не ми се готви, било поради липса на време, вдъхновение, закъснение в пазаруването или чисто […]

Ако търсите нов вариант на печената тиква. Още от средата на октомври отвсякъде занадничаха тикви – пазара, витрините на магазините, екраните на телефона и компютъра. Имах някакви илюзии, че след Хелоуин ентусиазмът към тиквите ще поспадне, но не би. Оранжевата вълна продължи да внася цвят в сивотата на кратките късноесенни […]

Или как да сътворим рецепта, видяна в ЮТуб. Понякога си мисля, че абонаментите ми в платформата за видеосподеляне би трябвало да хвърлят алгоритмите им за предлагане на сходно съдържание в дълбока почуда. Каналите, които гледам най-често, включват: музика от боливудски филми, влогове за мода, грим и козметика, рецепти,организация на дома […]