Недалече от свекърите ми се намира един магазин за „екзотични” продукти, където сред маниока, хариса и оризови спагети се намират, о чудо на чудесата – кори за баница и саламурено сирене! Излишно е да казвам, че поне веднъж на 2-3 месеца минавам оттам за подновяване на запасите от кори. Та […]
Последни постове
Лазаня с тиква, рикота и кестени
Обичам топлите есенни дни, когато слънцето грее, но не напича. Обичам свежият и леко резлив сутрешен въздух. Обичам небето, ясно, синьо и дълбоко, разтигнало се над главата ми като свод от лапис лазули. Обичам шума на сухи листа под краката ми. Като цяло, харесвам есента, а още повече харесва […]
Панирани телешки пържоли с подправки
Или телешки пържоли «Панаирът в Скарбъро» Баща ми е бил в Англия в края на 60-тте години, точно по времето, когато е излязал на екраните филмът „Абсолвентът” с Дъстин Хофман и Ан Банкрофт. Афишът на този филм толкова го беше впечатлил, че всеки път като чуеше „Мисис Робинсън”, ми го […]
Measures
1 чаша = 250 мл
1/2 чаша = 125 мл
1/3 чаша = 80 мл
1/4 чаша = 60 мл
1 супена лъжица (с.л.) = 15 мл
1 чаена лъжичка (ч.л.) = 5 мл
1 tasse = 250 ml
1/2 tasse = 125 ml
1/3 tasse = 80 ml
1/4 tasse = 60 ml
1 cuillère à soupe (càs) = 15 ml
1 cuillère à café (càc) = 5 ml