Salade fraiche dans laquelle vous pourriez utiliser des restes de poulet déjà cuit (rôti ou poché). Avec une vinaigrette à la cerise pour un peu de couleur. Elle donne l’impression que vous avez commis un homicide dans la cuisine, mais rassurez-vous, les fruits sont les seules victimes.
Ou la tarte d’Abraham Sapien, plus connu sous le nom d’Ichtyo de l’univers de Hellboy. Dans la rubrique « cuisiner avec des films et séries ». Il y a quelque temps je parlais d’un de mes livres de cuisine qui recueille de recettes inspirées des livres, films et bandes dessinées […]
Fruits, noix et lardons dans une salade riche et aigre-douce, avec une légère vinaigrette fruitée.
Deux propositions d’entrées à la base d’asperges et œufs durs. Faciles et gouteuses.
… et une crème aux notes asiatiques – wasabi et sésame noir. Ils peuvent aussi agrémenter le repas de Noël.
Une des amuse-bouches/entrées les plus faciles que j’ai jamais préparées – moins de 10 minutes top chrono.
Une salade d’inspiration grecque, aux aubergines grillées et à la feta. Je devais publier cette salade déjà en septembre… au début du mois d’octobre quand les aubergines étaient encore en saison… à la fin d’octobre, quand la saison des aubergines touchait à sa fin… au début de novembre quand l’on […]
Deux salades colorées de saison, avec des betteraves rôties. Ca y est : nous avons fêté Noël et accueilli le Nouvel An. J’ai réussi à me reposer après les fêtes et même rentrer en rythme au boulot après les festivités. Janvier est presque fini, sans l’avoir remarqué et mon blog est […]
Une combinaison de gouts surprenante qui peut être dégustée en entrée ou pour un diner léger. Cela doit faire presqu’un mois que je n’ai pas véritablement cuisiné. En été je préfère les grillades, les petits plats légers et rapides et des grosses salades que l’on peut manger en entrée où […]
