Un plat assez rapide et savoureux, avec la sauce au cidre et moutarde. Ça va bien 2 secondes de concocter des plats élaborés (même si ce n’est pas trop le genre de la maison), mais rien ne vaut une bonne côte (de porc, bœuf ou agneau). Surtout, si elle […]
… et aussi potiron, fenouil et raisin qui s’invitent à la fête A la lecture des produits, vous pouvez vous demander si vous allez préparer un plat ou un dessert. Surtout si le sucre figure aussi parmi les produits dans al recette originale. J’ai choisi de ne pas le […]
Si vous voulez sortir du gigot d’agneau pascal traditionnel – épisode deux. Et voici la deuxième expérience pascale, qui a été dûment mangée le jour de Pâques dimanche dernier. Une recette facile, plutôt rapide, savoureuse et fraiche à cause du citron vert et du gingembre et d’un jaune soleil à […]
Une idée pour l’agneau pascal, testée un peu avant Pâques. Cette recette était une sorte de « répétition » pour l’agneau pascal qui a eu lieu une semaine avant Pâques. Mais comme il faut varier les plaisirs, pour la fête, j’ai quand même préparé un autre plat dont vous allez voir bientôt […]
Faciles et rapides, surtout en été. Janvier touche presqu’à sa fin et les marmottes hibernent. Surtout à cause de mon incapacité de vaincre les résidus de ma flemme survenue au moment de Noël. L’année dernière était très chargée au niveau professionnel et m’a laissée un peu sur les rotules. Après […]
Une recette très facile et parfumée de Donna Hay, une auteure et présentatrice culinaire australienne. J’ai rencontré le nom de Donna Hay il y a 2-3 ans pendant un challenge dans quelques blogs anglophones. Le but était de préparer une recette de son magazine et la dresser et photographier pour […]
Cuisses de poulet rôties au four, faciles, rapides et pleines de saveurs. Le plus long dans cette recette et le temps de repos pour laisser la viande s’imprégner des bons parfums de citron, ail et origan. J’ai testé aussi de rôtir le poulet sans le mariner au préalable, mais je […]
Une recette facile et rapide aux parfums d’Orient. C’est une des recettes qui attendait patiemment son temps quelque part au fond pas d’un tiroir, mais d’un dossier sur le disque dur. C’est une recette assez rapide à préparer, si on ne compte pas le temps de mariner la viande. Vous […]
Filet mignon aux épices orientales accompagné de courgettes aigres-douces. « Les dernière courgettes de la saison » annonçait la pancarte sur l’étale du maraicher il y a deux semaines au marché. Je me suis laissée tenter, car je venais de voir une recette qui me plaisait bien dans le dernier numéro d’un […]
