Ma version de la sauce/dip/tartinade, en somme quelque chose que l’on peut tartiner sur un toast ou un pain pita, au poivrons grillés et à la feta, nous venant de la Grèce. Si vous aimez les sensations fortes, vous pouvez ajouter du paprika pimenté à la place du paprika doux.
PrintIngrédients
- 100 g de poivron grillés
- 125 g de feta
- 100 g de yaourt à la grecque
- 1 gousse d’ail
- 2 càs d’huile d’olive
- 1 càc de paprika doux
- 1 càc d’origan
Préparation
- Disposer les poivrons, la feta, le yaourt, l’ail et les épices dans le bol d’un blender. Mixer le tout ensemble.
- Verser l’huile d’olive et bien mélanger. Rectifier l’assaisonnement, si nécessaire. Laisser au frigo jusqu’au moment de servir.
- Servir avec de la pain pita chaud ou des toasts, vous pouvez également le parsemer d’un peu de persil.
