Je sais qu’on est arrivé dans la saison des potirons et pas des courgettes. Néanmoins, j’ai décidé de publier une recette que j’ai préparé il y a environs 2-3 semaines, pendant le court sursaut d’un été indien ensoleillé. La recette originale était à la base de ricotta, mais je l’ai substituée […]
Ca y est, c’est la saison des potirons! J’avais acheté un potimarron l’autre jour pour en faire un risotto ou une soupe. Mais j’ai remarqué une petite étiquette collée sur le dessus contenant une proposition de recette : potimarron farci. J’ai décidé de la tester.
J’ai vu cette idée dans l’émission de Jamie Oliver « Jamie’s Kitchen ». Malheureusement, ils ont juste montré comment préparer ce pain, sans donner la recette. Et c’était cette recette qui m’intéressait ! J’ai interrogé tonton Google, mais même lui ne le savait pas ! Fallait improviser ! Je me suis inspirée […]
Quand j’étais petite, je détestais les aubergines. Il m’a fallu plusieurs années pour enfin me réconcilier avec elles. Maintenant, j’en prépare au moins une fois par mois. Cela faisait un petit moment que je voulais ester le tian. Pendant que je cherchais les recettes du tian provençal, j’ai appris qu’au […]
J’ai vu cette recette dans une émission de Gontran Cherrier sur Cuisine TV. J’ai copié la recette car je l’ai trouvée intéressante. Environ un mois plus tard, ô miracle !, il y avait de koulibiac à la cantine. Sacrée coïncidence ! De plus, en 12 années en France, je n’avais jamais auparavant […]
Space: The final frontier. These are the voyages of the Starship Enterprise. It’s 5 year mission: To explore strange new worlds, To seek out new life and new civilizations, To boldly go where no man has gone before… Une voix off lisant le texte ci-dessus sur le fond de planètes […]
J’avais prévu de poster ce billet le 17 mars, le jour de la Saint-Patrick. C’était sans compter une soudaine léthargie pré-printanière qui m’a fait me coucher avec les poules toute une semaine durant (non, je ne fais pas un élevage de gallinacées sur la terrasse). Pourquoi la Saint-Patrick ? Pour deux […]
J’ai écrit dans mon profil que je lis exclusivement de la science fiction et de l’héroïc-fantasy. Exclusivement ne voulant pas dire «uniquement », je varie les plaisirs avec des biographies, romans historiques, récits de voyages et de la, si on emploie le terme anglo-saxon, «chick lit» (« livres pour filles »). C’est un […]
Cela faisait longtemps que je n’avais pas préparé de cheesecake, au moins depuis décembre dernier ! Il fallait que me rattrape et j’en ai fait 3 en une semaine : un salé et 2 sucrés, pour manger à la maison et pour un brunch avec mes anciennes collègues.
