J’avais acheté une bouteille de jus de grenade pour accompagner une recette de viande. En fin de compte, j’ai changé la recette au dernier moment et le jus est reste au frigo… en compagnie de deux barquettes de fromage à tartiner. L’excuse idéale pour faire un cheesecake tout simple. La […]
J’ai vu cette recette sur le forum de BG-Mamma (un de mes endroits réguliers sur le Net) et au bout de 1-2 fois, je l’avais déjà adaptée à mon gout. Ce sont des petits biscuits faciles à faire pour l’apéro. L’avantage de la recette est que l’on peut varier les […]
Depuis quelques mois maintenant, je suis les défis des macarons MacAttac du blog MacTweets (de Jamie et Deeba), mais je n’ai jamais eu le courage d’y participer. Le défi de ce mois-ci était sous le signe de Pâques et qui dit « Pâques », dit « Everything is coming Up Chocolate». Du […]
La dernière fois que nous avons voulu visiter le château de Vaux le Vicomte, nous avons découvert la veille qu’il était fermé pour cause de réception du mariage de la desperate housewife Eva Longoria avec le basketballeur Tony Parker. Il nous a fallu environ trois ans pour nous en remettre. […]
J’avais vu cette recette en photo sur Tastespotting et le lien m’a amené vers un blog italien. Malheureusement, mes connaissances de la langue de Dante se limitent à « Mamma mia ! » et « Pizza ! ». Heureusement pour moi, il y a le traducteur en ligne de mon moteur de recherche préféré et en […]
A l’approche de Pâques, une grande question se pose à moi : « brioche traditionnelle ou pas brioche traditionnelle » (comme on les fait dans mon pays natal). Jusqu’à maintenant, je n’ai pas trop réussi à respecter la tradition, surtout parce que j’ai peur de ne pas obtenir le même résultat que […]
Ça y est ! Le printemps est bel et bien là et je me dépêche de poster cette recette qui utilise les dernières endives et oranges hivernales. De plus, les brioches pascales s’impatientent derrière.
Surprise, surprise ! A l’occasion du premier avril, je vais vous présenter pas un poisson, mais encore des macarons. Seulement cette fois, je vais sortir des sentiers battus de la meringue-ganache habituelle pour m’aventurer chez les picards. Comme je l’ai raconté il y a quelque temps, il existe différents types […]
Une des premières choses que PP a remarqué pendant son premier voyage en Bulgarie (à part l’alcool à 45° à l’apéro) étaient les … hmmmm…. viennoiseries (car je ne trouve pas un terme plus approprié) salées que l’on mange au petit déjeuner. Cela change du trio sacré croissant/pain au chocolat/pain […]
