Un dessert si bon, un classique indémodable. Premier essai, mais pas le dernier. « Amélie cultive un gout particulier pour les petits plaisirs de la vie… Plonger la main au plus profond d’un sac de grains, briser la croute des crèmes brûlées avec la pointe de la petite cuillère… et faire […]
Crêpes de pommes de terre irlandaises, fines et croustillantes (Boxty pancakes) pour la fête de la Saint-Patrick. Comme j’ai raconté il y a quelques temps, nous avons découvert l’Irlande lors d’un long week-end à Dublin. J’espère que nous pourrons, dans un avenir pas très lointain, la découvrir davantage, surtout la […]
Alors, nous avons la Fête des Mères, le Jour de la marmotte, le Jour du chocolat (tiens, il faut que je note celui-ci pour le célébrer comme il faut le temps venu !). Ce que je ne savais pas, c’est qu’il y avait aussi le Jour du Macaron ! Si, si ! Voila […]
Si vous aimes le pain irlandais au bicarbonate de soude (Irish soda bread), vous allez aimer aussi ces petits pains irlandais pour le petit déjeuner. Je me rends régulièrement compte que j’ai sur mon disque dur des recettes que j’ai préparées et photographiées, mais que je n’ai pas encore mis […]
Bonne fête de printemps! Le 1er mars en Bulgarie on fête l’approche de printemps et le départ de l’hiver.On porte la martenitsa (cette petite décoration en fil rouge et blanc) pour apporter la bonne santé et la prospérité. J’avoue que, pour ma part, je suis impatiente que le printemps arrive, […]
