Бързо, лесно и забавно поднасяне на летните плодове. От март месец насам се оплаквах на всеки, който иска да ме слуша, отстуденото и облачно време насам и липсата на читава пролет. Пролетта така и не дойде, но след една седмица от 15 – 16 градуса през юни, зимата постепенно […]
Празничната заря-спектакъл (светлина и звук от 80тте) в моя град по случай 14 юли.
Богата салата с хрупкава бресаола за пролетните и летните вечери. Бях приговила тази салата преди няколко седмици, когато пролетта все още се колебаеше дали да дойде насам и когато времето беше доста по-подходящо за чаша червено вино край камината, която нямам. Но пък имаше зелена салата и репички в изобилие. […]
Не много лек, но много летен тирамису-подобен крем, вдъхновен от Дона Хей и Пиер Ерме. Видях подобна рецепта по кулинарния канал, в едно австралийско предаване на водещата Дона Хей. Харесвам рецептите й, понеже са лесни, сравнително бързи и винаги чудесно представени. Не си спомням точно какви плодове използва тя в […]
Черешовият пай на агент Дейл Купър… или как совите не са това, което са. Един от първите сериали, които ме държаха прикована към телевизора в началото на 90тте години беше „Туин Пийкс”. Сериалът даде дори отражение и върху реалния ни живот с родителите ми. Кучето, кото си взехме горе-долу […]
Спаначената тарта на Джейми Оливър или как англичанин ме учи да правя баница за по-малко от 30 минути. От малка не обичам спанак, лапад, киселец и други подобни зелениии. Харесвах го само на супа, а другите варианти с ориз, баница, яхния, с месо или без ми бяха чисто мъчение. Една […]
Много шоколадова торта за новата ми цифра отпред… Някъде по средата на един от култовите ми филми „Когато Хари срещна Сали”, се развива следният диалог: Сали (Мег Райън): „И скоро ще стана на 40!” Хари (Били Кристъл): „След 8 години!” Сали: „Но е там и ме чака! Като една голяма […]
Три дни отвъд Ламанша. Ще ви издам една тайна: харесвам Лондон! Ама много го харесвам! Харесвам дори и английската кухня (знам, светотатство за заобикалящите ме французи). Неслучайно се шегувам, че сигурно съм била англичанка в предишния си живот. За мое щастие ПП се оказа не чак толкова травмиран от […]
Лек и хрупкав киш, с ръжено брашно в тестото Този киш го направих преди време с надеждата да докарам малко слънце с летните му аромати. Засега не се получи. Освен това, бях предвидила и да добавя малко сушени домати към гарнитурата. Една когато извадих готовия киш от фурната видях […]
