Сблъсквали ли сте се отблизо с WOW? Не? Късметлиииии… ПП попадна на Гръмотевичния връх (главният град на торените) преди около година и оттогава насам опознах цял нов свят (Оргримар, Калимдор, Даларан), обогатих речника си с термини като «GG» («good game»), «BG» (battleground), и научих, че воините носят брони, но не правят магии, а троловете са готвачи (иха, ще можем да обменяме рецепти!). Времето, което благоверният започна да прекарва пред компютъра се увеличава право пропорционално на нивото на игровия му персонаж (или на аватара му, за да сме в крак с тенденциите). Добре, че все още семейните задължения от различно естество му пречат да се превърне в пълноценен no-life. Независимо от всичко, в WOW има и забавни моменти. Например, колко често ви се удава да видите любимия си съпруг, яхнал летящ динозавър и размахващ брадва, хвърляща сини светкавици, срещу дух на въздушната стихия? Някои играчи дори намират вдъхновение и разгръщат артистичния си талант. Един образ, Joffré, е направил клипчета с химни на различните раси от играта – елфи, гномове, тролове. Признавам, че любимият ми химн е този на джуджетата – ода за бирата, по мелодията на песента на италианските работници в оризовите полета и партизаните („Bella Ciao”).
Бира ли казах? Какъв чудесен начин да удавиш мъката си, когато Мосю отговаря едносрично, едва махайки слушалките от ушите си. Като примерна съпруга, не мога да препоръчвам удавяне на мъката в алкохол и мъже. Но само в алкохол (в ограничени количества, разбира се!) и в шоколад – може, може! Бира, шоколад… а двете заедно дават шоколадов сладкиш с бира „Гинес”!
Отдавна бях хвърлила око на рецептата и наближаващият празник на свети Патрик ми послужи за чудесен повод за малко кулинарни експерименти. За основа ми послужи рецептата от сайта на Найджела Лоусън, към която приложих някои модификации в количаството захар и масло. Резултатът е мокър, плътен и шоколадов сладкиш, който ще ви накара да си затворите очите за много неща, дори и за бомбата-пънк!
Printпродукти
(за форма с диаметър 24 см)
- 250 мл бира „Гинес” (остатъкът до 330 мл от кутийката повдига настроението, докато сладкишът се пече)
- 200 г масло
- 300 г кафява захар
- 275 г брашно
- 75 г какао
- 2 ч.л. бакпулвер
- 2 яйца
- 1 с.л. ванилов екстракт
- 150 мл заквасена сметана
- За глазурата:
- 250 г сирене тип „Крема”
- 6 с.л. захар (или повече, ако обичате по-сладко)
- 6 с.л. заквасена сметана
- ½ ч.л. ванилов екстракт
начин на приготвяне
- В тенджерка се загрява бирата (без да завира) и се прибавя нарязаното на парчета масло. Оставя се да се разтопи.
- В купа се разбъркват какаото и захарта. Брашното се пресява с бакпулвера. Отделно се разбиват яйцата със сметаната. Бирата и маслото се добавят към какаото и захарта. Добавят се яйцата и сметаната и се разбърква добре.
- Брашното се прибавя на части и се разбърква добре, до получаване на рядко кексово тесто.
- Фурната се загрява на 180 градуса. Сместа се изсипва в предварително намазнена (или незалепваща) откопчаваща се тортена форма.
- Пече се 45-55 минути, като се проверява към края на печенето с клечка за зъби (не трябва да се изсушава много, трябва да остане леко влажен в средата). След изваждането от фурната се оставя да изстине напълно върху решетка.
- Приготвяне на глазурата – захарта, крема сиренето, сметаната и ваниловия екстракт се разбиват с електрически миксер, до получаване на хомогенна смес.
- Изстиналият сладкиш се намазва отгоре с дебел пласт крем, като пяната върху халбата бира. Охлажда се поне за 2 часа преди сервиране.
![🇧🇬 [Ново в блога] - единствените коледни сладки, които стават не само за ядене, но и за показване - хрупкави бисквити (кантучи) с чай матча и червени боровинки. Рецептата е в линка в био-то, или в линка по-долу.
https://marmottesetchocolat.com
🇨🇵 [Nouveau] Les seuls biscuits de Noël de cette année qui méritent non seulement d'être dégustés, mais aussi à être montrés en public - biscuits croquants (cantucci) au thé vert matcha et cranberries. La recette est sur le blog; suivez le lien dans le profil.
Ou ici: https://marmottesetchocolat.com/language/fr/blog/2023/12/biscuits-croquants-aux-cranberries-et-the-vert-matcha.html
#marmottesetchocolat #yummy #instafood #foodpic #foodphoto #foodblog #homecooking #homemadefood #delicious #cuisinemaison #ishootplates #fooddiary #makeitdelicious #heresmyfood #вкусно #кулинарнафотография #домашноприготвено #кулинария #блогъритенабългария #bgblogger #biscuitsdenoël #christmascookies #коледнисладки #sweettreats #christmasbaking](https://marmottesetchocolat.com/wp-content/uploads/2023/12/411579209_2940928612705387_1408551044383312328_n.jpg)
Mного добро предложение за Св. Патрик
а и не се съмнявам – вкусно!
Поздрави, Мира :))
WOW,почти всички видове спорт по TV….все ще се намери нещо,което да ни тласне към бирата и шоколада:)Много образно си го обяснила:)
Кейка изглежда много апетитен на хубавата ти снимка!
Поздрави!
Любимият, запленен от монитора, но надничащ /чрез нос също:)))/ към кухнята…познато.
Бира в шоколадов сладкиш…хм, пробвала съм с червено вино, бира в тестото за пица,за палачинки, но това е нещо ново!
Страхотни снимки, изкушаващи да се пробва !
Хубав ден от мен!
О, не само съм се срещала, но съм била и заразена от манията на WOW 😀 Става Богу, успях да се откопча навреме, но иначе е страхотна игра, няма две мнения по въпроса 🙂
Кейка изглежа много вкусно. Виждала съм да използват бира в сладкиши, но досега не съм опитвала 🙂
Дани, Диди, DSdiva, Ирина, благодаря ви :). Наистина идеята за сладкиш с бира озадачава на пръв поглед, но бирата изобщо не се усеща след като се опече. Изобщо, бира и шоколад да има 🙂
Приятна вечер, момичета! 🙂
Мира, с голяма благодарност към теб, ето моето творение :
http://colourmagicp.blogspot.com/2010/03/pain-aux-raisins.html
Усмихнат ден
Пепеляшка