… или ние в страната на лепръконите Дъблин, или по-скоро Ирландия си ми е отдавнашна тръпка. Откакто в 7-8 клас ми попадна един сборник с ирландски приказки и легенди. Тогава си казах, че страна, в която се подизават лепръкони си заслужава да бъде видяна. Няколко филма с Колм Мийни, […]
.. или една пролетна парижка разходка За втори път ще ви разкажа за един уикенд, в който бяха събрани кино, изложба, парижка разходка и хубаво похапване. Филмът беше „Сблъсъкът на титаните”. По принцип аз съм много добра публика – важното е зрелище да има (дори и пуканки не внасям […]
С малко закъснение и голямо удоволствие видях, че имам две награди при Лети (Кулинарно приключение). Лети, благодаря ти много! В първата игра-награда вече участвах преди известно време, затова днес само преведох малките ми радости на френски ;). Втората награда, пак от Лети, ме зареди с много пролетно и слънчево настроение. […]
Напоследък забелязах, че излизат на мода „аликаментите” – храни с уж лечебно действие. Маргарин, намаляващ холестерола; кисело мляко, подмладяващо кожата; ферментирало прясно мляко, подсилващо имунната защита. Не знам доколко са верни рекламите, но вече не мога да видя един тукашен актьор (който рекламираше точно едно намаляващо холестерола кисело мляко) в […]
… или френски бриош в български прочит Не мога да не се изфукам, дори и с близо двуседмично закъснение и да не ви покажа първия си успешен козунак! Всъщност, бриош, lol ! Досега не бях успявала да докарам приличен козунак за Великден. Тъй като от дълго време подхождам с недоверие […]
За любителите на сладко-солени комбинации. В случая използвах собственоръчно направения ми домашен панийр, но той може да се замени с кашкавал, ементал, гауда или всяко друго твърдо сирене с не много силен вкус.
Панийр е вид прясно индийско сирене, което малко прилича по консистенция на твърда извара. Тъй като не се намира лесно по класическите магазини, а рядко отскачам до индийския квартал в Париж, започнах да се питам дали мога да го пробвам в домашни условия. В доста блогове и сайтове прочетох, че […]
Горе-долу 1 път месечно обявявам почивен ден за готвене и търсим други начини за прехрана. Те поне не липсват – доставка на пица, суши, индийско, китайско. Един-два пъти годишно даже стигаме и до някоя от задокеанските вериги за бързо хранене (за най-голяма радост на Камбанката). Когато вземаме китайска храна за […]
Тази сутрин преди да изляза за работа, прегледах набързо няколко от любимите ми блогове (кулинарни, естествено!) и с изненада установих, че Ивейн ми е отредила награда, при това сред няколко от блогърките, които много тача и от които се уча – Ирина, Диди, Милена и Диана. Хиляди сърдечни благодарности, Ивейн! […]
