Un gâteau de ménagère, simple, rapide et tellement bon, avec la star de l’automne, la pomme. Le PAF (paysage audio-visuel français) abonde de concours culinaires. Que ce soit pour des cuisiniers professionnels, apprentis ou amateurs, pour des pâtissiers professionnels ou amateurs, je les regarde tous assidûment, de saison en saison. […]
Quelque chose de simple rapide et facile avec les fruits de saison, quand tu as parfois envie de faire un dessert sans trop prise de tête et que tu dois allumer le four de toute manière. Je ne voulais pas préparer une grande quantité, voilà pourquoi il y a que […]
Aux parfums du thé indien: doux et exotiques. Il y a très longtemps, dans un laboratoire de recherche… Comme j’ai déjà raconte un bon nombre de fois, j’avais beaucoup de collègues indians pendant ma thèse. Et tous les jours, vers 17h, un d’eux faisait chauffer environ un-demi litre d’eau en […]
