Une version de tomates-mozza, mais avec des pêches de vigne à la place de tomates et un peu de jambon de Parme pour une saveur complémentaire. Le petit twist de cette recette est la pêche de vigne. Je ne le trouve pas très souvent par ici, même en pleine saison, […]
Une de ces recettes qu’avec une poignée de produits quotidiens, on peut préparer un plat savoureux en une-demie heure. Pas de chichis, pas d’évier plein de vaisselle à laver et pas des ingrédients qu’il faut chercher au quatre coins du monde. La cuisine du placard par excellence!
Comme vous pourriez la déguster dans un bistrot. Peut-être sans les tomates cerises que j’ai rajoutées pour un peu plus de couleur. Le billet d’aujourd’hui va commencer avec deux questions dans la rubrique “Le saviez-vous?”. Tout d’abord, saviez-vous pourquoi les champignons de Paris s’appellent-ils ainsi? Et ensuite, saviez-vous que le […]
Encore une salade facile et rapide qui ne nécessite pas beaucoup de cuisson. La semaine dernière, les températures par chez nous sont montées au ciel (42°C à l’ombre, en une période où il fait habituellement 28-29°C). Du coup, j’ai fait tout mon possible pour limiter le traitement thermique des aliments […]
