Une entrée/tartinade d’origine libanaise. Très facile à préparer et trop bonne à manger. Entre juillet et octobre, partout en Bulgarie l’odeur de poivrons et aubergines grillées se dégage des fenêtres et des jardins. Cette odeur me rappelle la chaleur de l’été, les longues soirées pendant lesquelles les pierres sont encore […]
Une salade bien nourrissante et tellement facile à préparer. De plus, vous pourriez utiliser vos restes de poulet cuit et des oeufs durs qui traînent dans le frigo. Robert Cobb ne pensait sans doute pas qu’il allait créer un classique culinaire pendant qu’il dévalisait le frigo un soir à minuit en […]
Un accompagnement rapide et facile et qui ne nécessite pas un long séjour en cuisine. Été, ça veut dire courgettes, pour le plus grand désarroi de Clochette. Bon, de temps en temps, je varie les plaisirs, en ajouta,t des aubergines et des poivrons au menu, mais cela ne la rend […]
