J’ai aperçu cette recette (comme beaucoup d’autres récemment) sur le site de Tastespotting. La photo m’a amenée sur le blog de Kalyn’s Kitchen. J’ai trouvé la préparation simple, facile à réaliser et une bonne idée de garniture (après quelques modifications, bien sûr). Dans la recette originale, l’auteur utilise un mélange […]
Il y a quelques semaines, j’ai testé une recette de soupe de poulet au Saint-Moret. C’était la première fois et j’étais plutôt agréablement surprise du résultat. Habituellement, je mets 2-3 triangles de « La vache qui rit », surtout dans les soupes de légumes. Je me suis dit que le Saint-Moret pourrait […]
Le week-end a commencé de manière fortement agréable : avec le film magnifique de Terry Gilliam « L’Imaginarium du docteur Parnassus ». J’apprécie Terry Gilliam depuis l’époque où il faisait partie des Monty Python et leur humour anglais mordant et poussé au sommet de l’absurde. Ah, le spam (eh oui, le spam […]
Belle-maman m’a ramené de l’oignon à son retour du Portugal. Beaucoup d’oignon, qui venait directement des champs de son pays et surtout très gros : de la taille de mes deux poings. Il fallait les utiliser avant qu’ils ne pourrissent. Au bout de quelques plats je commençais à être à […]
J’ai vu la photo de cette tarte aux légumes sur le site Tastespotting. J’ai suivi le lien et noté la recette. Je pensais que cela pourrait être un bon moyen pour faire manger un peu de verdure à ma fille de 5 ans. Malheureusement, je n’ai pas réussi à duper […]
« Laissez-moi vous raconter pour le piment. Le piment sec, lanka, est l’épice la plus puissante. Dans sa cosse rouge et bosselée, c’est la plus belle. Son deuxième nom c’est : danger. Le piment chante avec la voix d’un faucon décrivant des cercles au-dessus des collines blanchies par le soleil où rien […]
Chez certaines femmes le point G se trouve, parait-il, à la fin du mot «shoppinG». Le mien, je pense, devrait être au début du mot «Gâteau», si possible conjugué au chocolat. Je ne suis pas unе grand fan des tartes aux fruits et l’invention immortelle des Demoiselles Tatin me laisse […]
Une de mes entrées préférées chez une chaine célèbre de produits surgelés est une entrée de saumon mariné, tomates confites et fromage frais. Je me demandais si je pouvais le reconstituer à la maison (sans le saumon par contre). J’ai jeté un coup d’œil sur la liste des ingrédients et […]
