Горещ шоколад на клечка

Written by Published on in Нещо за пиене
 
… който се разтваря в чаша топло мляко, докато навън се сипе сняг… или не. Във вариант бял с мента и смес от черен и млечен, натюр.
 
PrintPrint

Продукти:
(за 10 – 12 парчета с размери 4х3х2 см)

  • 250 г шоколад по избор (черен, млечен, бял)
  • 50 мл течна животинска сметана
  • Подправки или аромат по желание (канела, ванилия, мента, алкохол)
  • 10 – 12 дървени бъркалки
PrintPrint

Начин на приготвяне

  • Шоколадът се разтопява заедно със сметана в купа на водна баня. Добавят се подправките и се разбърква добре до получаване на глладък и лъскав крем.
  • Дъното и стените а пластмасова кутия (размери 10 х 15 см) се облицоват с фолио за свежо съхранение.
  • Шоколадът се изсипва в купата и повърхността се заравнява. По желание може да се поръси с дребни захарни декорации.
  • Кутията се прибира в хладилник поне за един час. 10 минути след прибирането на кутият в хладилника, когато шоколадът все още не е стегнал напълно, се поставят дървените бъркалки, на около 2-3 см една от друга.
  • Когато шоколадът е стегнал напълно, се изважда от кутията и с остър нож се нарязва на порции, така че бъркалката да остане в средата на всяко парче.
  • Съхраняват се в плътно затворена кутия в хладилник. Разтварят се в чаша горещо мляко.
    (Шоколадът може да се изсипе и във формички за лед, стига да имате такива с подходящ размер. Така и порциите ще станат по-равномерни. Аз, понеже нямам подходящи, използвах резервния вариант с кутията).

4 Comments

  1. Dani
    декември 14, 2015 at 13:42

    Страхотна идея, Мира 🙂
    Усмихната седмица!

  2. Adri
    декември 15, 2015 at 11:51

    Нямам търпение още довечера да пробвам рецептата.

  3. tillia
    декември 15, 2015 at 19:10

    Чудесно предложение, особено за тези, които са фенове на шоколада!
    Поздрави, мира!

  4. admin
    декември 17, 2015 at 22:17

    Благодаря ви, момичета!
    Адри, надявам се рецептата да ти хареса 🙂