Торта за рожден ден, напук на гравитацията. Често казваме на Камбанката да не бърза да порасне, да се се възползва максимално от детството си, вместо да се втурва да се прави на голяма. Къде ни чува, къде не. Но дори и случайно да ни послуша, времето в нашия свят […]

  Сравнително бързо и доста ароматно основно ястие, допълнено от сос с горчица и сайдер.   Хубаво е човек да готви разни засукани гозби (не че го правя редовно, де), ама нищо не заменя една вкусна пържола. Особено, ако се приготвя бързо. Е, не е от светкавичните рецепти, но пак […]

Един класически десерт или защо човек не трябва да гледа телевизионни кулинарни състезания.   От 4 години насам следя редовно по телевизията един конкурс за сладкари-аматьори („Най-добрият сладкар”) и се възхищавам на творчеството, уменията и таланта на някои от участниците. Всяка седмица първата задача е да претворят един класически сладкиш […]

… към които за по-весело се присъединяват тиква, резене и грозде.   Абе, направо си е манджа с грозде! Да се чуди човек дали приготвя основно или десерт. Усещането за десерт се задълбочава, когато видиш, че след продуктите в оригиналната рецепта фигурира и захар. Аз я пропуснах, разчитайки само на […]