(Първо бих искала да направя няколко пояснения под линия… всъщност над линия. Предварително се извинявам за качеството на снимките в поста. Причината е, че ПП и Камбанката заминаха на село при баба и отнесоха със себе си „фотоапарата за възрастни”. Аз се оказах сама вкъщи със старата сапунерка. Горката, толкова е вече технически изостанала, че в момента има смартфони с апарати, чиято разделителна спобособност е двойно по-висока. На всичкото отгоре, не само, че почти съм забравила как се снима с нея, но по време на митарствата ми из Париж, батерията падна почти в началото. Аз предвидливо бях заредила резервната и също толкова непредвидливо, я бях забравила вкъщи. Има дни, в които боговете не снимките ме изоставят напълно… А сега по същество).
Според все още действащия френски закон от 26 брюмер Година IX по революционния календар (или 18 октомври 1800г. по стандартното летоброене), „всяка жена, желаеща да се облече като мъж, трябва да се представи в префектурата на полицията, за да получи разрешително.. […] което се издава след сертификат от медицинско лице…”. Слава богу впоследствие правилата стават по-свободни – с две директиви през 1892г. и 1909г. се разрешава жените да носят панталони, при условие, че държат в ръката си юзда на кон или кормило на велосипед. Правилата се омекотяват!
Все пак панталонът остава основно мъжка територия до 1966г, когато Ив Сен Лоран извършва немислимото – предлага дамски вариант на мъжкия смокинг за вечерно облекло.
По принцип не се интересувам особено от мода и стил, но при възможност гледам дефилетата на висша мода по телевизията. Още си спомням как ме побиваха тръпки, докато гледах дефилето на Ив Сен Лоран преди финалния мач на световното първенство по футбол през 1998г. Затова, когато видях, че има организирана ретроспективна изложба на негови модели, не се поколебах и за минута. Трябваше да съм там.
Изложбата беше в Petit Palais (Музеят за Изящни изкуства на Париж) и бяха представени близо 300 модела. За съжаление, снимките бяха забранени. Изложбата започваше с моделите за Диор, където Ив Сен Лоран става директор на 21 години през 1957г, продължаваше с колекциите му през годините – първата saharienne, първият костюм с панталон, полупрозрачните рокли, костюмите, създадени за Катрин Деньов за ролята й в „Дневна красавица”, вечерните рокли, носени от принцеса Грейс от Монако и баронеса Ротшилд. Руската колекция, африканската колекция, роклите въдхновени от различни картини (Мондриан, Пикасо, Ван Гог) – изящество на една ръка разстояние! Накрая посетителите се озовават в зала, заета от огромно стълбище, застлано с червен килим, и върху него над 50 прекрасни вечерни тоалета под съпровод от музиката от „Травиата” и валсът от „Гепарда”. На далечната стена (боядисана в черно), върху черен подиум черни манекени носеха 40 различни черни смокинга – от първия от 1966г до последния от 2002-ра. Класа! Красота! Невероятно! Изложбата завършваше с романтична нотка с няколко муселинени изчестени модела в пастелни цветове от последната колекция (2002) на Ив Сен Лоран. Излязох си леко зашеметена.
След няколко междинни спирки – похапване на рамен в японски ресторант излизащ от стандартното суши/якитори и попълване на запасите от индийски подправки, стигнах до другата част от предвидената програма. А именно – малко сладкиши от магазина на японския майстор-сладкар Садахару Аоки. Един малък магазин (35, rue de Vaugirard) на една пресечка от Люксембургската градина, с изчистен дизайн, в който като бижута са наредени изящни многоцветни сладкиши. Излязох оттам с два, които за съжаление, малко пострадаха при следващото близо едночасово пътуване до вкъщи. Изключително вкусни, особено лимоновият – свеж и леко остър вкус с хрупкава въртешност. Определено това е място, където ще се отбивам от време на време, когато реша да”изневеря” на Пиер Ерме.
🇧🇬 Тавира и сОлниците й. Ако се вгледате, в някои от басейните може да забележите розови оттенъци, заради присъствието на вид водорасли във водата.
🇨🇵 Tavira et ses marais salants. Si vous regardez bien, dans certains bassins vous pourriez voir des nuances de rose, à cause de la présence d'une espèce d'algues.
🇬🇧 Tavira and its salt marshes. If you watch carefully, you could see pink hues in some of them, due to à species of algae.
.
#marmottesetparis ##travel #instatravel #algarveportugal #portugal🇵🇹 #португалия #алгарве #блогъритенабългария #bgblogger
🇧🇬 След 3 години, отново в Лисабон, един от любимите ми градове.
🇨🇵 Après 3 ans, retour à Lisbonne, une de mes villes préférées.
🇬🇧 Back to Lisbon, one of my favourite cities, after 3 years.
.
#marmottesetparis #instatravel #instalisboa #instalisbon #лисабон #португалия #portugal🇵🇹 #cityscape #samsungs21ultra #блогъритенабългария #bgblogger #пътуване
🇧🇬 Страхотна вечеря в ресторанта Patéo в Bairro Do Avilez, на шеф José Avillez в Лисабон. Тартарът от риба тон ми погали вкусовите луковици, пикантната майонеза с кимчи, придружаваща калмарите с ризото с мастило от сепия ги събуди, а накрая замъркаха доволно след комбинацията от два любими десерта - mille-feuille и pastel de nata. На снимките се виждат още мохито, тартар от октопод и Павлова с горски плодове.
🇨🇵 Un dîner incroyable au restaurant Patéo à Bairro Do Avillez du chef José Avillez à Lisbonne. Le tartare de thon a caressé mes papilles, la mayonnaise au kimchi qui accompagnait les calamars les à réveillées et à la fin, elle ronronnaient de plaisir devant la combinaison de deux de mes desserts préférés : mille-feuille et pastel de nata. Sur les photos vous pouvez aussi apercevoir un mojito, un tartare de poulpe et une Pavlova aux fruits rouges.
🇬🇧 A wonderful dinner at the Patéo restaurant at Bairro Do Avillez in Lisbon. The tuna tartare caressed my taste buds, the kimchi mayonnaise that went perfectly well with the grilled squid woke them up and in the end they purred from the pleasure of tasting two of my favourite desserts : mille-feuille and pastel de nata.
.
With @el_pepe71 @livin4chloe
.
#marmottesetchocolat #bairrodoavillez #lisbon #restaurantlisbon
🇧🇬 Ако ви попадне някой не много сладък пъпеш (или пък сладък, ако обичате сладко-солените комбинации), използвайте го за салата с краставица и сирене. И крем от балсамико, за разкош.
🇨🇵 Si le Melon que vous avez choisi n'est pas si sucré (ou si et vous aimez le sucré-salé), laissez-vous tenter par une salade au melon, concombre et feta. Avec de la crème de vinaigre balsamique pour le fun.
🇬🇧 Your melon is not sweet enough? Try it as a salad with cucumber and feta cheese. With a bit of balsamic vinegar concentrate, just for the fun.
.
#marmottesetchocolat #saladecomposée #salad #summertreats #melon #quickandeasymeals #heresmyfood #кулинария #кулинарнафотография #кулинаренблогър #bgblogger #блогъритенабългария #салата
Сладки и солени печени ядки в еър-фрайър - За мезе за питие с или без алкохол, за празници, а и не само.
По празниците си бяхме доста време вкъщи, пък и времето беше подходящо за сгряващи питиета преди или след вечеря, затова реших да пробвам да опека и ядки, които да вървят към чашата питие (консумирано, в разумни граници, разбира се).
Тук ви пускам рецептата за соления вариант, а за сладкия, може да я намерите в блога:
https://marmottesetchocolat.com/
Солен „текс-мекс“ вариант:
250 г ядки (един вид, или смес)
2ч.л. червен пипер
½ ч.л. сух кориандър
½ ч.л. смлян кимион
½ ч.л. сол
¼ ч.л. чесън на прах
¼ ч.л. сух риган
¼ ч.л. лют пипер
Подправките се смесват в достатъчно голяма купа, която да побере по-нататък и ядките. Ядките се изплакват обилно с вода и се отцеждат добре, без да се подсушават. Смесват се в купата с подправките (може да добавите по желание половин чаена лъжичка олио, за да могат подправките да залепнат по-добре).
Прехвърлят се в тавичка, разстилат се на равен слой и се пекат в еър-фрайъра 10-12 минути на 180 градуса, като се разбъркват от 2-3 пъти по време на печенето.
Fruits à coques grillés à l’air-fryer, pour accompagner un verre plus ou moins alcoolisé pendant des fêtes, ou pas.
La recette pour la version salée est dans les commentaires. La version sucrée est disponible sur le blog:
https://marmottesetchocolat.com/
Ох, Мира,
тези прекрасни сладкиши и Petit Palais
ми дойдоха в повече 🙂
Всичко е прекрасно!!!
Дани, благодаря ти :).
Те сладкишите малко пострадаха при прибирането (че наше село е далеч :)), ама не личи много по снимките :).