… който се разтваря в чаша топло мляко, докато навън се сипе сняг… или не. Във вариант бял с мента и смес от черен и млечен, натюр.
PrintПродукти:
(за 10 – 12 парчета с размери 4х3х2 см)
- 250 г шоколад по избор (черен, млечен, бял)
- 50 мл течна животинска сметана
- Подправки или аромат по желание (канела, ванилия, мента, алкохол)
- 10 – 12 дървени бъркалки
Начин на приготвяне
- Шоколадът се разтопява заедно със сметана в купа на водна баня. Добавят се подправките и се разбърква добре до получаване на глладък и лъскав крем.
- Дъното и стените а пластмасова кутия (размери 10 х 15 см) се облицоват с фолио за свежо съхранение.
- Шоколадът се изсипва в купата и повърхността се заравнява. По желание може да се поръси с дребни захарни декорации.
- Кутията се прибира в хладилник поне за един час. 10 минути след прибирането на кутият в хладилника, когато шоколадът все още не е стегнал напълно, се поставят дървените бъркалки, на около 2-3 см една от друга.
- Когато шоколадът е стегнал напълно, се изважда от кутията и с остър нож се нарязва на порции, така че бъркалката да остане в средата на всяко парче.
- Съхраняват се в плътно затворена кутия в хладилник. Разтварят се в чаша горещо мляко.
(Шоколадът може да се изсипе и във формички за лед, стига да имате такива с подходящ размер. Така и порциите ще станат по-равномерни. Аз, понеже нямам подходящи, използвах резервния вариант с кутията).
Страхотна идея, Мира 🙂
Усмихната седмица!
Нямам търпение още довечера да пробвам рецептата.
Чудесно предложение, особено за тези, които са фенове на шоколада!
Поздрави, мира!
Благодаря ви, момичета!
Адри, надявам се рецептата да ти хареса 🙂