Mois : novembre 2019

Quiche au poulet tandoori et oignons caramélisés

Ou comment utiliser les restes d’un repas à emporter. Que ceux ou celles qui n’ont jamais eu la flemme de préparer à manger lèvent la main ! Bizarre, il n’y a pas grand monde… Je suis la première à avouer qu’il m’arrive de ne pas avoir envie de faire à manger, […]

Soupe de mini boulettes de viande

C’est un grand classique de la cuisine bulgare et la soupe préférée de ma fille. Au fait, pas que de ma fille. J’aime bien cette soupe aussi, même PP s’y est pris d’affection malgré ses réserves vis-à-vis des soupes “avec morceaux” dedans. Je commence doucement à mettre de plus en […]

Courge butternut farcie au boulgour et feta

Si vous cherchez encore une recette avec du potiron. Les cucurbitacées sont sur le devant de la scène depuis mi-octobre: sur les étales de marché, les vitrines des magasins,  sur les écrans du téléphone et l’ordinateur. J’avais un fol espoir que cela se calmerait après Halloween, mais en vain. la […]

Travers de porc aux nectarines (ou coings)

Ou comment reconstruire une recette vue sur YouTube. Parfois je me dis que je mes abonnements sur la plateforme de visionnage doivent sacrément perturber leurs algorithmes de recherche des contenus similaires à proposer. Les chaines que je regarde varient de clips de musique Bollywood aux documentaires, tout en passant par […]

Tomates farcies

Une recette classique et facile pour les jours où vous êtes en panne d’inspiration. Cette recette devait apparaître sur le blog il y a deux mois, quand les tomates régnaient sur le marché et les jours étaient encore plutôt longs et chauds. En ce moment, chez nous la météo est […]