Petites pains briochés et sucrés à la cardamone et à l cannelle, tout droit venus de Finlande. Selon le calendrier, le printemps devait déjà être là, avec le soleil qui brille, les arbres en fleur et les oiseaux qui gazouillent. Dans la vraie vie, le soleil est derrière une épaisse […]
Première recette de cuisine chinoise dans le blog : poulet légèrement relevé avec des cacahouètes. Certains boivent leur café noir et sans sucre. D’autres préfèrent leur vodka-martini au shaker, pas à la cuillère. Sheldon Cooper aime son poulet Kung Pao accompagné de riz brun et de la moutarde de l’épicerie coréenne. […]
La mousse la plus facile du monde, au chocolat noir, extrait de menthe et ingrédient surprise. Je ne sais plus si j’ai déjà eu l’occasion de vous parler de la théorie de PP sur la cuisine bulgare. Selon elle, tous plat qui ne contient pas de yaourt, doit être mangé […]
Magret de canard grillé à la poêle et purée de céleri et châtaignes. Le plus souvent je prépare du poulet, du bœuf ou du porc, j’ai la tendance de bouder les autres types de viande. Ce qui est une erreur de ma part, car elles sont bonnes. Je me dis […]
Et c’est à nouveau le 1er mars. C’est le jour où le printemps est censé pointer son joli petit bout de nez. C’est le jour à porter des petites décorations en fils rouges et blancs (marteniza) jusqu’à ce que l’on voit une cigogne pour ensuite accrocher sa marteniza sur un […]
