Mois : juillet 2011

Croissants au chocolat

Il y a quelque temps, je suis tombée sur la recette de la pâte feuilletée au chocolat dans le blog “Cannelle et Vanille”. La recette originale provient d’un des livres de Pierre Hermé,  ce qui est déjà une bonne excuse de lire la recette et détails ! Et si je […]

Tomates à la provençale

Je ne sais pas si j’ai déjà eu l’occasion de le dire, mais j’aime bien la cuisine du sud de la France, avec ses herbes, légumes et plats qui ont un air de vacances. En été je prépare souvent des tomates à la provençale. J’apprécie beaucoup cette recette simple, rapide […]

Tarte aux cerises et framboises à la croûte croustillante

La saison des cerises est déjà passée. A mon grand regret, car ce sont un de mes fruits préférés. Je les aime en gâteau, au naturel, en crème, en coulis … Et le Forêt Noire est (encore) un rêve pour moi que je vais sans doute réaliser un jour. J’ai […]

Poulet au lait de coco

J’ai abandonné un peu mon blog avec l’arrivée des beaux jours et une fatigue printanière un peu tardive, conjuguée avec une petite dosette de paresse et les fêtes de fin d’année scolaire. Je pensais que si je me dégageais du temps en soirée, je pourrais lire, rattraper les mises à […]