Jour : 3 février 2011

Macarons au cacao et mousse à l’orange

Dans les histoires de «Au pays du Rutabaga» de Carl Sandburg que j’aimais beaucoup quand j’étais enfant, il y en une qui commence avec le conseil de ne jamais jeter sa chaussure vers la lune, surtout quand cette dernière ressemble à un pied de jeune fille prête à aller danser. […]

Crème à l’orange sanguine

Voilà, un peu malgré moi, je me suis retrouvée avec 2 kilos d’oranges sanguines. Il fallait trouver des recettes (à part la dégustation au dessert) pour écouler les quantités, lol ! Comme j’aime beaucoup la crème de citron (lemon curd), et que j’avais déjà testé la version au pamplemousse, je me […]