Encore une soupe de la série «légère pour après les fêtes». Non seulement elle contient un de mes fruits préférés, la mangue, mais aussi elle facile et rapide à préparer et apporte de la fraicheur et des vitamines… plus une partie des 5 fruits et légumes par jour :). Il ne […]
… et à la ganache au chocolat et miel Juste avant les fêtes de fin d’année, j’ai eu quelques blancs d’œufs délaissés. Il fallait trouver une recette pendant les quelques jours de vieillissement. Pour être en accord avec le thème festif, j’ai choisi de faire les coques aux épices de […]
… et tuiles au sésame noir C’est une soupe légère et facile à préparer, juste ce qu’il faut pour la période après les fêtes. Elle est adaptée du magasine « Saveurs » (n°7 Hors Série, Hiver 2010).
Je voulais faire des macarons pour les fêtes de fin d’année. Et qui dit macarons, dit blancs d’œufs. Mais que faire des jaunes ? Des pots de crème au chocolat, bien sûr ! Je voulais obtenir un parfum qui rappelle la saison, la neige qui tombe, le chocolat chaud et les lumières […]
