Кръмбъл с нектарини и сини сливи

Нещо бързо, просто и лесно със сезонни плодове, когато понякога ти се иска да забъркаш десерт, а и без това трябва да пускаш фурна.

Не исках да правя големи количества, затова приготвих само 3 купички. Отначало мислех да са само две, но пък плодовете ми бяха доста едри, та станаха малко повече от предвиденото. Вие може да адаптирате количествата, или видовете плодове. Аз се върнах от сутрешния пазар с малко нектарини и сини сливи (тъкмо им е сезонът), та не ми се наложи да размишлявам дълго.

Кръмбъл с нектарини и сини сливи

Recipe by MiraCourse: DessertCuisine: AmericanDifficulty: Easy
Servings

3

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

20

minutes

Продукти
(За 3 купички с вместимост 150 мл)

  • 1 голяма нектарина

  • 7-8 сини сливи

  • 2 с.л. брашно

  • 2 с.л. кафява захар

  • 2 с.л. бадемово брашно

  • 1 ч.л. кокосово брашно

  • щипка сол

  • 35 г студено масло

  • 1 бисквита Амарето (по желание)

приготвяне

  • Фурната се загрява на 180 градуса.
  • Нектарината се почиства от костилката и нарязва на кубчета. Сините сливи се почистват от костилките и нарязват на четвъртини. Плодовете се разпределят в купичките.
  • В купа се разбъркват брашната, захарта и солта. Добавя се нарязаното на дребни кубчета студено масло и се изронва с пръсти, докато се получат големи трохи. Бисквитата Амарето се натрошава на едро и се разпределя върху плодовете. Отгоре се поръсват трохите кръмбъл.
  • Пече се около 20 минути (или до златисто). Изважда се и се оставя да изстине на решетка. Сервира се леко топъл, по желание придружен от топка сладолед (аз нямах).

Comments are closed.