За бърза вечеря или обед, с морски дъх.
PrintПродукти:
(за 8 големи мъфина)
- 150 г брашно (сух продукт)
- 2 ч.л. бакпулвер (сух продукт)
- 125 мл прясно мляко (мокър продукт)
- 80 мл олио (мокър продукт)
- 3 яйца (мокър продукт)
- За гарнитура: 50 г кашкавал (ементал или друго меко сирене) настърган на едро, 100 г нарязана на дребни парчета пушена сьомга, 4-5 нарязани наситно стръка копър, настърганата кора на ¼ лимон
Начин на приготвяне
- Фурната се загрява на 180 градуса. Сухите и мокрите продукти се разбъркват отделно, без миксер.
- Мокрите съставки се добавят към сухите, като се разбърква съвсем за малко, с тел, колкото да се смесят добре. Прибавя се гарнитурата и се разбърква.
- Сместа се разпределя във формите за мъфини (моите са силиконови и не слагам допълнително хартиени формички), като се запълват до ¾ от височината.
- Пекат се в предварително загрятата фурна за около 20 минути. След изваждането се оставят да изстинат за 10ина минути преди да се извадят ог формите.
Чудесни са, Мира.
Грабвам си един 🙂
Благодаря ти, Ил! 🙂