Подходящ придружител на летни десерти.
PrintПродукти:
(за около 250 – 300 мл сос)
- 500 г малини (пресни или замразени)
- 50 г захар (или повече, в зависимост от вкуса)
- 2 с.л. вода
Начин на приготвяне
- Продуктите се слагат в тенджера и се варят на слаб огън за 15 минути, като се разбъркват от време на време.
- Полученото плодово пюре се оставя да изстине леко и се прецежда в купа през цедка с дупки, достатъчно едри, за да пропуснат плодовата пулпа и достатъчно малки, за да задържат малиновите семки. За по-бързо може да си помогнете като претривате пюрено с гърба на лъжица.
- Ако сосът не е достатъчно гъст (според сочността на плодовете), може да го върнете на котлона за няколко минути, докато постигнете желаната гъстота.
- Използвайте го за добавка към сладкиши, сладолед, кисело мляко, кремове. По желание може да добавите настъргана лимонова кора, кора от лайм или други аромати.
![[BG] В сезона на сладките картофи изтупвам блога от праха с рецепта за един малко по-различен чийзкейк.
Пълната рецепта е в блога в линка в био-то.
[FR] En pleine saison de la patate douce, je sors mon blog de l'oublie avec la recette d'un cheesecake un peu différent.
La recette est dans le lien dans la bio.](https://marmottesetchocolat.com/wp-content/uploads/2024/12/469694060_587338933795159_125518192318137149_n.jpg)
