Откакто се върнах от отпуска, нещо не мога да си събера мислите и да се организирам като хората. Искам да свърша толкова много неща, несвързани с работата, разбира се, а в крайна сметка се оказва, че най-щедро си прекарвам времето в хаотично щуране или зяпане в една точка. Това последното е метафора, разбира се. Камбанката, пък и другите ми задължения няма да ме оставят на мира достатъчно дълго да съзерцавам Нищото, потънала в блажен унес.
Тази ми ленивост се отрази и на ритъма на публикациите в блога, като и на снимането… и на готвенето донякъде. Е, не престанах да готвя, но се затворих в успокояващия кръг на рутината и на добре познатите ми рецепти. Затова и нямах особено много неща за публикуване. Дори и поддържането на блога и надничането в блоговете на „колежките” ми се струваше голямо усилие.
И така, след като изкарах зимния сън преди падането на първия сняг, реших, че е време да се взема в ръце и да се стегна преди идването на ноември със семейните празници и декември с Никулден, Коледа и Нова година.
Започвам с поредната порция бисквити за следобедна закуска.
PrintПродукти:
(за около 24-28 бисквити, рецептата е адаптирана от тук)
- 113 г масло на стайна температура
- 113 г фъстъчено масло
- ¾ чаши кафява захар
- 1 яйце голям калибър
- 2 с.л. прясно мляко
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 1 ¾ чаши брашно
- ½ ч.л. сол
- 1 ч.л. бакпулвер
- Кафява захар за поръсване, шоколадов чипс
Начин на приготвяне
- Брашното се пресява в купа, добавят се солта и бакпулвера. Двата вида масло се разбиват отделно със захарта до получаване на пухкав крем.
- обавят се яйцето, млякото и ваниловия екстракт и се разбърква добре. Постепенно се прибавя пресятото брашно до получаване на гъсто тесто.
- Фурната се загрява на 170 градуса. С ръка се оформят точета с големината на орех и се поставят в застлана с пекарска хартия тава на разстояние 3-4 см.
- Поръсват се леко с малко кафява захар. Пекат се 10-12 минути, до златисто. По време на печенето топчетата се разливат и оформят бисквитите.
- Изваждат се от фурната и с палец се натискат в средата, така че да се разпукат леко по краищата. В оставения отпечатък от палеца се слеге малко шоколадов чипс.
Оставят се да изстинат напълно и се съхраняват в плътно затворена метална кутия. Сервират се с чаша кафе или мляко.
![🇧🇬 [Ново в блога] - единствените коледни сладки, които стават не само за ядене, но и за показване - хрупкави бисквити (кантучи) с чай матча и червени боровинки. Рецептата е в линка в био-то, или в линка по-долу.
https://marmottesetchocolat.com
🇨🇵 [Nouveau] Les seuls biscuits de Noël de cette année qui méritent non seulement d'être dégustés, mais aussi à être montrés en public - biscuits croquants (cantucci) au thé vert matcha et cranberries. La recette est sur le blog; suivez le lien dans le profil.
Ou ici: https://marmottesetchocolat.com/language/fr/blog/2023/12/biscuits-croquants-aux-cranberries-et-the-vert-matcha.html
#marmottesetchocolat #yummy #instafood #foodpic #foodphoto #foodblog #homecooking #homemadefood #delicious #cuisinemaison #ishootplates #fooddiary #makeitdelicious #heresmyfood #вкусно #кулинарнафотография #домашноприготвено #кулинария #блогъритенабългария #bgblogger #biscuitsdenoël #christmascookies #коледнисладки #sweettreats #christmasbaking](https://marmottesetchocolat.com/wp-content/uploads/2023/12/411579209_2940928612705387_1408551044383312328_n.jpg)
Видях снимката във Фб и очаквах да се появи и тук, за да разгледам по-подробно:) Весел увод:) Бисквитките са страхотни и настроението е супер! Поздрави!
Чудесен пост! Много ми е позната тази ленивост, както и желанието да направя много неща и същевременно нищо съществено не правя, но не мога да избягам и от основните задължения… Страхотен блог и много се радвам, че го открих! Бисквитките са чудесни! 🙂
Много идейно презентиране, Мира!
Бисквитките звучат :)), а и изглеждат чудесно!
Много усмихната седмица 🙂
Изглеждат невероятно вкусно, а първата снимка ме грабна 🙂 Отдавна не съм играла на морски шах :)))
Понякога наистина имаме нужда да разнообразим блогвонето с нещо различно за релакс,нали?Поне аз изпитвам такава нужда в момента и също съм разредила публикациите,снимането и т.н.
Мира,трябва да призная,че фъстъчено масло не съм опитвала,все си мисля,че няма да ми хареса,защото не обичам фъстъци.На няколко пъти посягам да взема за проба и се отказвам.Усеща ли се натрапчив фъстъчен вкус в бисквитките,защото аз също с тази цел бих го употребила?
Твоите изглеждат много апетитно!
Кенди, Дани, Федорка, Дани, Роси, благодаря ви! 🙂
Дани, и аз от толкова отдавна не съм играла морски шах, че едва след като изкарах снимките, се усетих, че тази комбинация няма как да стане – има доста повече кръгчета, отколкото кръстчета ;).
Роси, ако не обичаш фъстъци, сигурно бисквитките няма да ти допаднат много. Фъстъченият вкус все пак се усеща доста, а самото масло е с много силен аромат. Но ако все пак се решиш някой ден да го пробваш, бисквитките са добър вариант, понеже вкусът е притъпен в сравнение с чистото масло.
Благодаря ти за препоръките,Мира!
Уникално забавно си ги представила! Много им се зарадвах! Чуднички! 🙂