Mois : février 2015

Soupe à la carotte et aux lentilles corail

Une soupe savoureuse et bien réconfortante pour les derniers sursauts de l’hiver. Je vais me dépêcher de partager deux recettes de soupe tant que l’hiver n’est pas encore parti. Même si les perce-neiges sont déjà sorties dans mon jardin, les températures sont encore assez basses pour apprécier un bol de […]

« L’œil de Sauron »

… ou tout simplement, des tartelettes à l’orange et gingembre. « Trois anneaux pour les Rois Elfes sous le ciel, Sept pour les Seigneurs Nains dans leurs demeures de pierre, Neuf pour les Hommes Mortels destinés au trépas, Un pour le Seigneur des Ténèbres sur son sombre trône Dans le Pays […]

Salade aux endives et maquereaux fumés

Une salade hivernale croquante et savoureuse. Je venais à peine de me réjouir que les perce-neiges du jardin ont sorti leurs tiges que l’hiver était déjà de retour. Bon, c’est plutôt en hiver à la parisienne, sans neige et des températures avoisinant le zéro, loin du conte enneigée que je […]