Fougasse sucrée de Noël et des mendiants aux fruits secs et noix. Souvent à l’approche des fêtes de fin d’année, des gens me demandent comment l’on fête Noël en Bulgarie. Quand j’explique que le soir du Réveillon, nous mettons un nombre impair de plats maigres à table, mon interlocuteur souvent […]