Résumé Comme certains le savent, je suis une grande amatrice des macarons. Jusqu’à maintenant, j’avais essayé de le confectionner à la méthode de la meringue italienne qui nécessite l’utilisation d’une sonde de cuisson.  Depuis quelque temps, je jouais avec l’idée de tester les macarons à la meringue française (surtout après […]