Лондонските светлини

Сладки и солени печени ядки в еър-фрайър - За мезе за питие с или без алкохол, за празници, а и не само. По празниците си бяхме доста време вкъщи, пък и времето беше подходящо за сгряващи питиета преди или след вечеря, затова реших да пробвам да опека и ядки, които да вървят към чашата питие (консумирано, в разумни граници, разбира се). Тук ви пускам рецептата за соления вариант, а за сладкия, може да я намерите в блога: https://marmottesetchocolat.com/ Солен „текс-мекс“ вариант: 250 г ядки (един вид, или смес) 2ч.л. червен пипер ½ ч.л. сух кориандър ½ ч.л. смлян кимион ½ ч.л. сол ¼ ч.л. чесън на прах ¼ ч.л. сух риган ¼ ч.л. лют пипер Подправките се смесват в достатъчно голяма купа, която да побере по-нататък и ядките. Ядките се изплакват обилно с вода и се отцеждат добре, без да се подсушават. Смесват се в купата с подправките (може да добавите по желание половин чаена лъжичка олио, за да могат подправките да залепнат по-добре). Прехвърлят се в тавичка, разстилат се на равен слой и се пекат в еър-фрайъра 10-12 минути на 180 градуса, като се разбъркват от 2-3 пъти по време на печенето. Fruits à coques grillés à l’air-fryer, pour accompagner un verre plus ou moins alcoolisé pendant des fêtes, ou pas. La recette pour la version salée est dans les commentaires. La version sucrée est disponible sur le blog: https://marmottesetchocolat.com/

🇧🇬 Първи януари е купа с руска салата и концертът на виенската Филхармония. Честита 2024та! Нека ви донесе здраве, щастие, късмет и само поводи за усмивки с любимите ви хора! 🇨🇵 Le premier janvier, c'est un bol généreux de salade "russe" et le concert de Nouvel An de l'orchestre philharmonique de Vienne. Bonne année 2024! Qu'elle vous apporte de la santé, bonheur, chance et que de bonnes moments avec vos proches !

🇧🇬 На Бъдни вечер искам да ви пожелая весели коледни празници с любимите ви хора и много светлина в семействата ви! Наздраве с чаша греяно вино с нотки на карамел, ванилия и кленов сироп, което може да направите днес, утре или по всяко време между ноември и март. Рецептата е малко по-надолу: 🇨🇵En ce Réveillon de Noël je voudrais vous souhaiter de bonnes fêtes et beaucoup d’amour dans vos familles! Le vin chaud n’est pas réservé seulement au marchés de Noël. Vous pouvez préparer cette version au parfum de caramel, vanille et sirop d’érable à tout moment entre novembre et mars, par exemple. La recette est dans les commentaires: . Продукти: 750 мл бяло вино (мускат) 3 с.л. захар 2 с.л. кленов сироп 1 ч.л. ванилов екстракт ½ бобче тонка ½ круша Захарта се поставя на равен слой в тенджера и се загрява на умерен огън, докато се стопи и карамелизира до златисто. Отдръпва се от огъня и част от виното се налива върху карамела (внимание, пръска!). Постепенно се долива останалото вино и се разбърква добре, докато карамелът се разтвори. Прибавят се ваниловият екстракт, кленовият сироп, нарязаната на тънки резени круша и се настъргва бобчето тонка. Тенджерата се покрива и загрява на тих огън, почти до завиране (без да заври). Оставя се за около 30 минути, за да се смесят ароматите. Загрява се отново преди сервиране . #marmottesetchocolat #yummy #instafood #foodpic #foodphoto #foodblog #homecooking #homemadefood #delicious #cuisinemaison #ishootplates #fooddiary #makeitdelicious #heresmyfood #вкусно #кулинарнафотография #домашноприготвено #кулинария #блогъритенабългария #bgblogger #mulledwine #vinchaud #греяновино #коледа

Berawecka – коледен хляб със сушени плодове от Елзас. Или може би по-точното му описание е „коледни сушени плодове с малко хляб от Елзас“. Ако обичате сушени плодове, ядки или алкохол, това е вашата рецепта! Рецептата е в блога (линк в био-то) или долу в коментарите. ⬇ Berawecka – pain de Noël alsacien au fruits. Ou peut-être la description plus précise serait « fruits séchés de Noël avec un peu de pain ». Si vous aimez les fruits séchés où l’alcool, cette recette est faite pour vous. La recette est sur le blog (lien dans le bio) ou plus bas, dans les commentaires. . #marmottesetchocolat #yummy #instafood #foodpic #foodphoto #foodblog #homecooking #homemadefood #delicious #cuisinemaison #ishootplates #fooddiary #makeitdelicious #heresmyfood #вкусно #кулинарнафотография #домашноприготвено #кулинария #блогъритенабългария #bgblogger #biscuitsdenoël #christmascookies #коледнисладки #sweettreats #christmasbaking

🇧🇬 [Ново в блога] - единствените коледни сладки, които стават не само за ядене, но и за показване - хрупкави бисквити (кантучи) с чай матча и червени боровинки. Рецептата е в линка в био-то, или в линка по-долу. https://marmottesetchocolat.com 🇨🇵 [Nouveau] Les seuls biscuits de Noël de cette année qui méritent non seulement d'être dégustés, mais aussi à être montrés en public - biscuits croquants (cantucci) au thé vert matcha et cranberries. La recette est sur le blog; suivez le lien dans le profil. Ou ici: https://marmottesetchocolat.com/language/fr/blog/2023/12/biscuits-croquants-aux-cranberries-et-the-vert-matcha.html #marmottesetchocolat #yummy #instafood #foodpic #foodphoto #foodblog #homecooking #homemadefood #delicious #cuisinemaison #ishootplates #fooddiary #makeitdelicious #heresmyfood #вкусно #кулинарнафотография #домашноприготвено #кулинария #блогъритенабългария #bgblogger #biscuitsdenoël #christmascookies #коледнисладки #sweettreats #christmasbaking

🇧🇬 Не може разказ за Япония, без няколко (или повече) думи за ресторантите и храната там. Спойлър - чудесна е! А повече тук: https://marmottesetchocolat.com/blog/2023/11/%d0%ba%d1%8a%d0%bc-%d0%b8%d0%b7%d0%b3%d1%80%d1%8f%d0%b2%d0%b0%d1%89%d0%be%d1%82%d0%be-%d1%81%d0%bb%d1%8a%d0%bd%d1%86%d0%b5-viii.html . 🇨🇵 Onne peut pas raconter le Japon sans dire quelques (ou plusieurs) mots sur la nourriture là-bas. Spoiler: elle est super! Pour un savoir plus, allez sur le lien: https://marmottesetchocolat.com/language/fr/blog/2023/11/vers-le-soleil-levant-viii.html . #japantrip #voyageaujapon #japanesefood #ramennoodles #япония #японскакухня #блогъритенабългария #bgblogger #marmottesetparis #marmottesetchocolat

🇧🇬 Последна разходка, в Осака и Нара. Може би една от най-любимите от всичко видяно Повече тук ⬇️ https://marmottesetchocolat.com/blog/2023/11/%d0%ba%d1%8a%d0%bc-%d0%b8%d0%b7%d0%b3%d1%80%d1%8f%d0%b2%d0%b0%d1%89%d0%be%d1%82%d0%be-%d1%81%d0%bb%d1%8a%d0%bd%d1%86%d0%b5-vii.html . 🇨🇵 Une dernière promenade, à Osaka et Nara. Peut-être cekle que j'ai le plus apprécié. Le récit et les photos ⬇️ https://marmottesetchocolat.com/language/fr/blog/2023/11/vers-le-soleil-levant-vii.html . marmottesetparis #travel #travelgram #travelpic #voyage #tourism #architecture #cityscape #samsungs21ultra #блогъритенабългария #bgblogger #япония #осака #osakajapan🇯🇵 #voyageaujapon #japantrip

🇧🇬 3в1 - три места в един пост - Хирошима, Мияджима и Йокохама. Много различни, но всяко от тях заслужаващо внимание. Снимки и разказ ⬇️ https://marmottesetchocolat.com/blog/2023/11/%d0%ba%d1%8a%d0%bc-%d0%b8%d0%b7%d0%b3%d1%80%d1%8f%d0%b2%d0%b0%d1%89%d0%be%d1%82%d0%be-%d1%81%d0%bb%d1%8a%d0%bd%d1%86%d0%b5-vi.html . 🇨🇵 3en1: trois endroits dans le même post, Hiroshima, Miyajima et Yokohama. Trois endroits différents, mais chaque d'eux mérite de l'attention. Photos et plus ⬇️ https://marmottesetchocolat.com/language/fr/blog/2023/11/vers-le-soleil-levant-vi.html . #marmottesetparis #travel #travelgram #travelpic #voyage #tourism #toriigate #samsungs21ultra #блогъритенабългария #bgblogger #япония #miyajimaisland #мияджима #voyageaujapon #japantrip

🇧🇬 Тръгваме към Киото - градини, храмове, дворци и една нетрадиционна къща. Подробностите ⬇️ https://marmottesetchocolat.com/blog/2023/11/%d0%ba%d1%8a%d0%bc-%d0%b8%d0%b7%d0%b3%d1%80%d1%8f%d0%b2%d0%b0%d1%89%d0%be%d1%82%d0%be-%d1%81%d0%bb%d1%8a%d0%bd%d1%86%d0%b5-v.html . 🇨🇵 Partons vers Kyoto : jardins, temples, palais et une maison pas tout à fait traditionnelle. Les détails ⬇️ https://marmottesetchocolat.com/language/fr/blog/2023/11/vers-le-soleil-levant-v.html . #marmottesetparis #travel #travelgram #travelpic #voyage #tourism #architecture #cityscape #samsungs21ultra #блогъритенабългария #bgblogger #япония #киото #voyageaujapon #kyotojapan #japantrip