Огретен от тиква и сладки картофи

Written by admin Published on декември 29, 2011 in Безмесни и гарнитури, Нещо солено

Днешната рецепта няма свързан с нея анекдот и не разказва история. Беше изблик на моментно вдъхновение (и наличност в хладилника и фризера), но успя с яркооранжевия си цвят да внесе малко слънце в мъгливите есенни дни.

Продукти:
(за 6 порции)

1 бр. голям сладък картоф
Около 500-600 г обелена тиква-цигулка
12 с.л. нискомаслена течна сметана
100-150 г синьо сирене (аз ползвах стилтън)
2 ч.л. суха салвия
1 ч.л. розмарин

Начин на приготвяне

Тиквата и сладкия картоф се обелват и нарязват на кубчета. Сваряват се за 10 минути на пара.
Разпределят се в тавата (или в индивидуални форми), добавя се натрошеното сирене, течната сметана и подправките.
Пече се около 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Сервира се като гарнитура на печено месо (на снимката – патешко филе). Преди сервиране може да се добави още малко сирене.

5 Comments

Alia
декември 29, 2011 at 21:13

Звучи много вкусно, Мира, ще го пробвам в най-скоро време, даже имам и нужните продукти в хладилника. Ех, как огладнях от тези снимки по късна доба :)) .
Candy
декември 30, 2011 at 6:39

И на мен ми се струва доста интересно! Продуктите обещават невероятен вкус! Прегръдки и весело посрещане на Новата година!
Еликсир
декември 30, 2011 at 11:37

Сиренето и сладките тиква картофи ще си подхождат много!Ястието наистина е колоритно и филенцето не му отстъпва-много сочно изглежда,Мира!

Весело посрещане на новата година!
Dani
декември 30, 2011 at 18:21

Мира, чудесно предложение 🙂
И толкова красиви цветово снимки!
Весело посрещане на Новата година!
admin
декември 30, 2011 at 20:16

Аля, Кенди, Еликсир, Дани, благодаря ви от сърце!
Аля, ще се радвам, ако рецептата ти допадне :).
Весело посрещане на Новата Година!