Depuis notre aventure dublinoise, je suis devenue une inconditionnelle de la cuisine irlandaise et surtout du pain irlandais. La recette ci-dessous provient (avec quelques modifications) du site Epicurious. Comme il n’y a pas de temps d’attente pour que le pain lève, cette recette est très pratique si, comme moi, vous […]
Une des premières choses que nous faisons après avoir déménagés dans une nouvelle ville, c’est de passer par toutes les boulangeries aux alentours afin de trouver celle qui nous conviendrait le mieux. Car les bonnes baguettes bien dorées et les croissants croustillants sont indispensables au bien-être familial, surtout par des grasses […]
