Sept ans déjà ! Il y a quelques jours, les Marmottes ont eu sept ans. Pour ma plus grande surprise, car je commence toute nouvelle entreprise avec plein d’enthousiasme pour la jeter aux oubliettes quelques mois plus tard. Pour l’instant, le blog est toujours là, fidèle au poste, même si […]
Biscuit « dacquoise », mousse au fromage à tartiner et à la vanille, insert au fruits rouges et glaçage miroir. Le dernier ferme la porte. D’après le Grand Larousse Gastronomique, autrefois le terme « entremets’ désignait tous les plats servis après le rôti et avant les desserts au moment des banquets royaux : […]
