Сладки и солени печени ядки в еър-фрайър

Written by Published on in Нещо за начало, Предястия

За мезе за питие с или без алкохол, за празници, а и не само.

От близо два месеца съм горд собственик на еър фрайър от марката Philips, който щерката нарече с галеното име „Огюст“. Признавам, купих го след близо година чудене дали наистина имам нужда от този уред. Аз съм известна с неудачните си покупки, та затова напоследък гледам да ограничавам максимално поразиите, които те нанасят върху бюджета и околната среда.

Но еър фрайъра Огюст се оказва (поне засега) една изключително добра инвестиция и много полезен, когато искаш нещо печено, но не ти се занимава, или не си заслужава да включваш фурна. А пържените в него картофи стават като „истински“. Накратко, много си го харесвам Огюст!

По празниците си бяхме доста време вкъщи, пък и времето беше подходящо за сгряващи питиета преди или след вечеря, затова реших да пробвам да опека и ядки, които да вървят към чашата питие (консумирано, в разумни граници, разбира се).

Сладки и солени печени ядки в еър-фрайър
Pin
Print

Сладки и солени печени ядки в еър-фрайър

Recipe by MiraCourse: АперитивDifficulty: Лесно
Servings

6

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

Продукти

  • Солен „текс-мекс“ вариант:

  • 250 г ядки (един вид, или смес)

  • 2ч.л. червен пипер

  • ½ ч.л. сух кориандър

  • ½ ч.л. смлян кимион

  • ½ ч.л. сол

  • ¼ ч.л. чесън на прах

  • ¼ ч.л. сух риган

  • ¼ ч.л. лют пипер

  • Сладък вариант:

  • 250 г ядки (един вид, или смес по желание)

  • 2 с.л. кленов сироп

  • 1 ч.л. канела

  • щипка сол

Directions

  • Подправките се смесват в достатъчно голяма купа, която да побере по-нататък и ядките. Ядките се изплакват обилно с вода и се отцеждат добре, без да се подсушават. Смесват се в купата с подправките (може да добавите по желание половин чаена лъжичка олио, за да могат подправките да залепнат по-добре).
  • Прехвърлят се в тавичка, разстилат се на равен слой и се пекат в еър-фрайъра 10-12 минути на 180 градуса, като се разбъркват от 2-3 пъти по време на печенето.

Comments are closed.