Месец: октомври 2011

Домашна зърнена закуска

Обичате ли мюсли? Ако отговорите положително, четете нататък. Ако ли не, също може да прочетете поста. И за да отговоря на зададения въпрос, аз обичам мюсли. И корнфлейкс. И rice crispies, и frosties, въпреки че гледам да ги ограничавам и най-често сутрин похапвам препечени филийки. Но пък веднъж седмично си […]

Канелено-тиквени ролца

О-о-о-о-оранжево небето, о-о-о-о-оранжево морето…   Краят на октомври е и отвсякъде надничат тикви – от пазара, от витрините на магазините, от блоговете… И за да не остана по-назад, ще се включа и аз в о-о-о-оранжевата вълна. Винаги оставам изумена от множеството начини, по които може да се приготви тиквата и […]

Пица със скариди и песто

През ваканцията от чисто любопитство  използвах случая да погледам малко Фиеста ТВ. В единия от случаите попаднах на предаването на една от звездите на Food Network, Рейчъл Рей, Rachael Rey’s Tasty Travels. Епизодът, който гледах, беше посветен на Анкъридж, Аляска и в един от представените ресторанти споменаха за пица със […]

Чийзкейк „Хубавата Елена”

Днес (всъщност, вчера), мармотникът стана на две годинки. Което е голяма изненада най-вече за мен, тъй като не предполагах, че ще успея да удържа толкова дълго да водя този блог, както и да имам толкова много (и, надявам се) редовни читатели! Благодаря ви за присъствието, видимо или невидимо, за коментарите […]

Пица с карамелизирани смокини и козе сирене

Признавам си честно, че не съм от най-търпеливите. Затова и не обичам рецепти с много изчакване, каквито са например, всички теста с мая. Трябва през времето за „инкубация” да може да се прави нещо друго – четене, спане, филм. Затова напоследък все повече започнах да се спирам на рецепти за […]

Чапати и масур дал

От известно време насам ми се беше приял дал (или казано на прост език, индийска къри яхния от различни видове варива). Сега, следа като лятото си отиде (поне при нас), стана време тараторът и салатките да отстъпят място на нещо по-топло. Най-добрият придружител на различните видове дал е чапати – […]