Нещо като питка, нещо като хляб, нещо като филийка с течен шоколад, заменяща козунака на великденската закуска (за католическия Великден миналата неделя).
Месец: март 2016
Свински котлети по нормандски
Свински котлети в сметанов сос с гъби и ябълки. Когато ви кажат „нормандска кухня”, си представяйте масло, сметана и ябълки. Всичките те са и в тази класическа френска рецепта
Телешка яхния „Маренго”
Класическа френска яхния, с италиански корени. Понякога си задавам екзистенциални въпроси, чиито отговори няма да ми променят битието, а само ще задръстят още повече останалите ми няколко неврона, но пък научавам някои повече или по-малко интересни факти, скрити на също толкова интересни места. Така например, никога не ми […]