Солен сезонен кекс, лесен и сравително бърз, а лек обяд или вечеря. Тиквено ми е. Имам такива моменти, в които мога да ям (и приготвям) един и същ продукт в различни варианти. В момента наред е тиквата. Не само че открих сезона сравнително рано (обикновено е едва към края […]
Свинско филе миньон с ориенталски подправки, придружено от сладко-кисели тиквички. „Последните тиквички за сезона” гласеше надписът на зеленчуковия щанд на пазара преди две седмици. Добро съвпадение, тъй като тъкмо бях видяла една рецепта, която ме заинтригува в последния брой на едно от любимите ми кулинарни списания. Намирах комбинацията от […]
Бисквити малко по-далеч от традиционните cookies, по-плътни, леко хрупкави отгоре, меки отвътре и шоколадови навсякъде. За малко да подмина тази рецепта, която накрая се оказа един безспорен успех. Прочитайки първоначалния списък с продукти, видях, че сред тях фигурира и крем-сирене „Филаделфия” с шоколад. В главата ми засвятка предупредително „Проблем”! […]
Сезонна гарнитура, пълна с аромати, които ще ви поведат към екзотични посоки. Малко след началото на учебната година, купищата дини покрай булеварда в квартала постепенно отстъпваха място на купчините тикви. Това беше най-сигурният знак, че лятото окончателно е заминало, по-силен дори и от миризмата на печени чушки от балконите. […]
