Когато Великден е толкова рано и температурите навън са толкова ниски, че сме привлечени повече от купа обикновена гореща яхния, отколкото от печено агнешко със зелена салата. Търсейки рецепта за ирландската агнешка яния установих две неща. Първо, никога, ама никога не добавяйте бира в агнешката яхния! Бирата е запазена […]

  Класическо английско великденско печиво, за закуска, или за следобедния чай. С дъх на цитруси и сушени плодове, истинска наслада!   Според различни източници, хлебни печива с кръстове отгоре са били правени по британските земи с идването на пролетта още от времето на келтите, където хлябът символизирал прераждането, а разделените […]

  Шоколадовият сладкиш на века – плътен, наситен вкус, мек и топящ се в устата. Сирил Линяк е нещо като френският еквивалент на Джейми Оливър. С тази разлика, че няма такава медийна империя и има доста по-малко кулинарни предавания. Но пък един от ресторантите му е със звезда от Мишлен. […]

  Лека като облак, топяща се в устата, сочна като цитрус и цветна за настроение. Две страни си оспорват бащинството на този десерт – Австралия и Нова Зеландия. Майката му е една – великата руска балерина Анна Павлова, която е била на гастрол в двете страни пред 20-тте години на […]

  Осем причини да посетите това невероятно имение.   1) Близостта му с Париж – на 25 минути път с влака от Gare du Nord (спирка Chantilly-Gouvieux) и после 20 минути пеша от гарата, или безплатният местен автобус DUC. 2)Чудесна алтернатива, ако искате да избягате от тълпите на Версай, или […]