Пушена сьомга и авокадо : класическа комбинация от вкусове, като пикантната нотка е добавеният хрян, чийто остър вкус балансира мекотата на авокадото.   Така и не разбрах защо в заглавието на рецептата това предястие беше наречено „равиоли”. Може би, защото сьомгата се намира между два пласта авокадо, макар и не […]

Коледните украси на парижкия универсален магазин Le Printemps. За много години! Януари ми е най-летаргичният месец. След суетнята по коледно-новогодишните празници обикновано започвам годината с желание да се мотая по пижама из къщи, да чета чик-лит, да не готвя често и да хибернирам. Горе-долу така започнах и тази. Като изключим […]