Ден: 26.02.2012

Butter chicken (Murgh Makhani) & paratha

Сочни пилешки хапки в доматено-сметанов сос и пълнозърнести плоски хлебчета с масло гхи   Според някои източници, предшественикът на това пенджабско ястие се е похапвал още преди няколко столетия, по времето на Моголската империя. Според други, обаче, то е доста по-съвременно – в този си вид е популяризирано през 50тте […]